[甜品] 桂圓豆漿燉蛋白

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+ x% w6 A5 l$ f* f" Q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [' M) G, W1 k: K$ J材料
3 Y2 C' y6 J3 p% m" i$ F7 c" w9 c生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
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) K# o& k. D( g/ o- y; D0 j+ W做法
) H4 n  ^. {- Z. j5.39.217.771.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。5.39.217.772 R8 F6 b3 `; @. @9 T9 d- s

% \; h" [: X& J% f- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.拂勻蛋白後撇走泡。tvb now,tvbnow,bttvb! z2 K) F, r# Y+ |; P1 u( C
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3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。tvb now,tvbnow,bttvb; t. u2 i/ [: f2 ~
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4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。5.39.217.77: ~% |* a6 R& L% x# ^  V
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5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。
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將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。

malayfatboy

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