 tvb now,tvbnow,bttvb1 c- L2 U" v0 g9 Y6 x$ o
% ]' v# l5 e* D4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料% X! u$ g% C$ t& C
蝦頭 6隻、中蝦 160克、包仔豆腐 1件、韓國泡菜 100克（切段）、鮮草菇 100克、芹菜 80克（切段）、上湯 600克、鹽/雞粉/胡椒粉/生粉各適量
" ~0 A" A! A$ F6 E8 `4 ~( ]9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; V0 B' Y" E" F
, N9 o2 x; @2 Q5 f' g' \
做法
5 u$ ~4 @4 R" r2 a1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦去殼挑腸，保留蝦頭及蝦尾，加鹽及生粉醃 5分鐘，然後洗淨。 |$ r5 @ @6 @3 L2 F h
tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 g1 E# ?$ p! K+ `6 J3 L6 k5 W
2.將鮮草菇放入滾水汆水3分鐘，清洗後切片。) e- F$ x8 S" B/ z! h* _
5.39.217.774 O9 u) n2 c) D( z
3.將洗淨的包仔豆腐切開 8小件，放入滾水汆水後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 v- X5 X; G- g3 x) D- n
公仔箱論壇' f$ M& `7 _4 o o( |0 \6 t
4.燒熱鑊下油，用大火煎香蝦頭，加上湯，煲滾後轉中火煮10分鐘，隔走蝦頭。
u) g+ V7 P7 ~; G$ D5.39.217.77
+ _6 j! }, G9 ?7 w' `$ V ^2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將泡菜、草菇、芹菜及豆腐放入（4）煮 3分鐘，再放中蝦煮 4至 5分鐘，下少許鹽、雞粉及胡椒粉調味即成。5 {6 L- \7 M: z# @: L
2 y9 j* @1 d) B( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]7 ]* M' s3 v; z6 {* d
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ e. j9 ~. {& r1 e
這個湯用包仔豆腐及蒸煮豆腐均可，不過蒸煮豆腐較軟身，所以不用汆水。tvb now,tvbnow,bttvb2 m& B7 m( Q7 A
|
發表於 2009-10-6 06:49 AM
| 