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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [& Q( f1 G N6 B$ g+ D
蝦頭 6隻、中蝦 160克、包仔豆腐 1件、韓國泡菜 100克（切段）、鮮草菇 100克、芹菜 80克（切段）、上湯 600克、鹽/雞粉/胡椒粉/生粉各適量
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做法
' O; k: j1 v% k1 H5 v) Z% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦去殼挑腸，保留蝦頭及蝦尾，加鹽及生粉醃 5分鐘，然後洗淨。5.39.217.77$ X+ l, }: u. U, B2 u: c
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2.將鮮草菇放入滾水汆水3分鐘，清洗後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]5 p: O5 G( M) h, J5 B5 [
! \& u5 W2 R. E$ D0 @/ E3.將洗淨的包仔豆腐切開 8小件，放入滾水汆水後撈起。
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/ U: [# a1 {5 `6 \7 p; D3 ~4.燒熱鑊下油，用大火煎香蝦頭，加上湯，煲滾後轉中火煮10分鐘，隔走蝦頭。5.39.217.77+ {/ C/ }4 T# k0 O2 S
$ ^7 A0 i( `* h' y' G2 J9 r. htvb now,tvbnow,bttvb5.將泡菜、草菇、芹菜及豆腐放入（4）煮 3分鐘，再放中蝦煮 4至 5分鐘，下少許鹽、雞粉及胡椒粉調味即成。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O. B' w" E+ T, g3 d/ n" i! E( o
這個湯用包仔豆腐及蒸煮豆腐均可，不過蒸煮豆腐較軟身，所以不用汆水。+ b6 U. O& J* z* S$ |5 n* a: c
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發表於 2009-10-6 06:49 AM
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