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材料
N8 ]( v7 B3 C& b豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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做法
. H0 j" g0 S: |0 q- x1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。5.39.217.77 O. X# t I( x1 I
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% \' k% t9 v4 d! u4 H0 z9 S7 A
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! A3 n% v1 i. U8 G/ y0 Q貼士
4 d3 \$ P% ?2 p" z) jtvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。tvb now,tvbnow,bttvb2 `4 h9 @9 ?5 A
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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