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% |2 Z" d9 M2 U# g公仔箱論壇材料7 Y8 R9 u, ?* _' U
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量" u6 I+ H* ^0 N; W
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做法
V& d! z. w! X$ a7 wtvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。5.39.217.77% Y9 o4 |0 R- H3 }6 J/ i
" w" E+ C) t0 W, @4 t公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。
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! [# x! z% n; } Q5.39.217.773.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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; A' p7 g: P0 ?4 L* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士5.39.217.77: X# v( v5 S. v! L' Y8 f R
醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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