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材料
' N+ d- u: `# L4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量 C l/ w* F0 d
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1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇1 ^8 X* a* k, M |2 x. e
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。公仔箱論壇# ?3 N8 N6 r# V) X7 [" }. F
0 Z* A5 _1 \/ c7 X. v) F+ |4 O0 H+ R公仔箱論壇3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。
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貼士
9 h3 O9 M' J# j+ }tvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。tvb now,tvbnow,bttvb7 P+ {4 e' U3 ^* e" r
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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