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材料tvb now,tvbnow,bttvb# V0 t8 f: |- H1 O4 W0 F; [# M
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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; P1 J+ D8 C0 `) _$ p9 X& j5.39.217.77做法
' r4 F* B; L4 u' R5.39.217.771.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 G) R& B6 v" C" G% v* ?- N- ~
2 H2 d9 y2 g0 F- z2 Z# U* a* _tvb now,tvbnow,bttvb3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 `, i3 A# [; w
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醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O( L% X0 h1 m3 ~& Z" x
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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