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【材 料】
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8 D7 @' E! ^, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# T3 _( n5 V# |8 p
辣椒 1支
5 B, e6 E+ i( {7 P% J7 `+ R; W蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb9 g$ ], L6 a% U: \1 g/ }2 X* o R& m
薑 2片 5.39.217.77" m1 k6 c6 W" R$ `- G; i; U- U
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. h1 U" e5 X4 x' J4 R! h
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鹽 1/2小匙 . v- U9 K% ^8 A/ q
細砂糖 1/2小匙
; ~( L6 o w' c% ]4 P, H8 K; |tvb now,tvbnow,bttvb白醋 1大匙 公仔箱論壇, @7 Y) A1 a4 _. [& C0 ^
香油 1小匙
& ~+ C- r) B( V; b公仔箱論壇辣油 1小匙 公仔箱論壇. k; d: f ]( [7 y( A1 ]9 B
高湯 2大匙
* h" ?7 Y% p. s0 B( {( U: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# b4 l- t- h ]! r/ ^7 T$ R6 x
- w8 y8 Z" o& L% |/ B; z' S" O2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
r- ]) d+ z+ r2 V3 ?7 \太白粉 1小匙
2 U( w$ G; U: C6 P2 L1 i白胡椒粉 1/2小匙
6 _+ X( c M- `1 d料理米酒 1大匙 公仔箱論壇4 a3 i& m5 S/ U: B4 F
香油 1小匙
4 V: N7 C8 _3 d+ N. u! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @7 M; G8 @5 F& r5.39.217.77【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( s/ E$ G, t" R% Q/ E/ D# I. S
: b" V* }7 t+ I& g# g( N+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
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2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。公仔箱論壇7 l6 S+ y2 @5 [9 P ]0 l
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3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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9 A0 V7 m* [" h9 u L) u6 K4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
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