% a* m( x- r" d8 L2 a/ ?
% K I0 s: ^ gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 m' T0 w* T
# }( m/ }% m7 c! C9 a公仔箱論壇雞翅 200公克 公仔箱論壇5 a4 c- P3 S0 I P
辣椒 1支
, i& a8 X+ j$ \+ v5.39.217.77蔥 2支 公仔箱論壇! L. j$ b( Q) Z! u8 [4 n
薑 2片 5.39.217.777 f. N4 y: [8 b4 i
【調 味 料】 - E3 ^: Y/ s6 n! C
公仔箱論壇& X( F. `; L- {8 ~4 r3 }" y. k
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# r9 r6 W- y5 t5 |2 T
細砂糖 1/2小匙
) M( {5 Y1 ?6 w6 |3 n* R; h. g( e公仔箱論壇白醋 1大匙
7 ]9 l" O' `/ ttvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, T; s8 x1 f' ?' T* I$ Y( {
辣油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 x" ]- z! t( {" D) s" \
高湯 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ]" P2 ?4 f7 \8 r- H, h, w8 ?
【醃 料】
9 F; @* n, C* T7 ^2 @5.39.217.77
4 B% P5 }0 }& c鹽 1/2小匙 * ~, P n2 c# k. I8 L
太白粉 1小匙
' u, K% @' y0 [0 \2 @2 }. e; `8 g公仔箱論壇白胡椒粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 R! w5 o2 o3 Z4 E, H* S; L' [
料理米酒 1大匙 2 u* z+ @9 G% X' D
香油 1小匙
& S7 L( }2 s" C& Y7 N' {公仔箱論壇
` W; v9 i% D9 W! |' Y公仔箱論壇【做 法】
K: [" a- r3 V6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |4 p' ~7 H& j6 g- V1.雞翅洗淨並去骨再切條狀；薑、蔥、辣椒切絲，備用。
: q% ^# m0 K; M* k/ Q2 e公仔箱論壇2 L" `/ V J" o j3 `0 ~4 t+ u# I
2.將所有的醃料一起拌勻後，加入作法1的雞翅肉條醃約5分鐘。
% U" P/ ~- q1 K$ k; ~公仔箱論壇
) O) d+ N% q+ ?- _公仔箱論壇3.熱一鍋，於鍋中放入300㏄的油燒熱至約80℃，放入作法2的雞翅肉條過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
$ ^$ s6 m5 ?& |* I7 Y% g* X/ j5.39.217.77! S3 q* _' o; m/ e* G( o
4.於作法3的鍋中留下些許的油，再放入作法1的薑絲、辣椒絲一起爆香。+ ?+ f, K( O" U3 q! b6 K! E; b3 {
M( s( v) k; S8 d, R9 q9 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞翅肉條及所有的調味料一起燜炒約1分鐘，最後於起鍋前放入作法1的蔥絲炒勻即可。 |
發表於 2009-10-5 03:47 AM
| 