 5.39.217.770 p$ z. j( g+ l
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【材 料】
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/ W' k. z3 D4 ~) `+ P3 Utvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 100公克 7 I6 X3 a' E- u2 y, Y
銀芽 50公克
/ @, i0 J2 a3 Q' d0 ?' D公仔箱論壇紅蘿蔔 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* N2 L* C0 e) K T, E6 C: ]
薑 1片 3 m6 U& ~. ^) d( {" O; {7 i
蔥 1/2支
' |& j S' z7 i( O2 [& `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# ~0 t) |# L1 t k: l/ A4 c' b
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 L) }; l8 Y4 _0 x% F
+ n* _. T y: Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
2 S; K; j( I3 k) d7 D細砂糖 1/4小匙 5.39.217.779 `& R9 E% _0 i' M1 i" d* K
料理米酒 1大匙
1 L' P {) ^, d( Q4 ]5.39.217.77香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* G2 S) ?+ j& ^6 s: h
高湯 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% w7 W6 Z/ C! f/ n$ q2 z
【醃 料】
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% J: J) O& e. k, `3 E公仔箱論壇鹽 1/2小匙
0 _9 v% q& n% z公仔箱論壇酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 H4 e; Z$ z, p# P9 Z& u4 e0 S
胡椒粉 1/2小匙
* ]* j5 f$ v. w. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
3 G2 k' L1 \ ?7 A* i6 ?: V香油 1小匙
7 x, l: V3 e6 J; e8 {) F6 l5.39.217.77蛋白 1顆 # F; f( R0 F! Z7 w
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 a3 I0 a+ C
/ a+ p; @7 U- d4 E: O& g+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨去骨及皮後切絲狀；紅蘿蔔、薑切絲；蔥切段，備用。% q9 i, @: s" K u1 B+ O
: R3 ?0 ~0 t! I p; B% p6 |2.將所有醃料拌勻後，再將作法1的雞胸肉條放入醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f/ a, h$ T* k
( C8 `/ ]- N; F$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入300㏄的油燒熱至約60℃，將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K9 ]+ b; y; q1 }5 Q" ~+ J
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4.於作法3的鍋中留下些許油後，將作法1的紅蘿蔔絲、薑絲及蔥段放入鍋中炒香。
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5.再於作法4的鍋中加入作法1的雞胸肉及所有調味料炒勻後，以太白粉水勾薄芡即可。 |
發表於 2009-10-5 03:44 AM
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