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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb% B' V- c3 Y! z7 e( f$ M9 ?

& S. @5 h7 H9 F180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁
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80克 甜椒
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. X  `7 R  G2 x) d6 v5.39.217.7710克 胡萝卜
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0 G0 `* e6 Z" Y9 |tvb now,tvbnow,bttvb5克 姜 & Y& B, t0 I5 P/ t

. P" H9 N! L8 Y3 l! Z+ ~$ Z5.39.217.771支 青葱
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4 ]* |* d/ {+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量菜油调味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ A) `9 t/ G: L7 s

$ ]9 U" d' P' x4克 盐
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2克 鸡精 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 i9 q6 H9 t$ l
5 V. X1 |* X1 ]) v) T
1克 麻油公仔箱論壇/ T* D& E3 @% o
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腌料:
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4 u& O$ R7 i8 }% a7 O0 ftvb now,tvbnow,bttvb1克 盐
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2 d! t5 R1 |: C5 E1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb) N, x3 O+ L$ Q0 ~$ _8 _

* A% q% d8 q9 N' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克 玉米淀粉
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15毫升 水  o$ X' f5 z9 U

5 W& z" Q& L! Y$ z* qtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇. r4 t$ z- L. M

" ?# ?* O. y$ d( N5 n5 D* h( u5.39.217.77鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。5.39.217.779 \+ N: C+ J% [' H
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生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。, U- ^7 M" X; i% C; x) F

( _6 V. v) \& W+ ~1 H- Q; d* m公仔箱論壇烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。
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锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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