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- g; T! c" [, s/ f4 V# U材料:5.39.217.773 m" u/ A* P N c& T
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180克 鸡胸肉 / r W5 O. n h. P6 {' x6 b
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60克 核桃仁
$ u3 h' U# v+ y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^0 b+ ^0 Z9 t- L
80克 甜椒
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. a/ m5 M, i" M E6 U( C; ^- X10克 胡萝卜
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3 j& s% b. h8 }3 T4 X( P1 z, w3 [ |5克 姜
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$ m3 h6 L# a4 {0 l1支 青葱 5.39.217.77" ~% g3 c# m8 h. k
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适量菜油调味： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ Q" B6 }' b8 e. M
5.39.217.77- k& H1 z% k. S7 C
4克 盐 5.39.217.77! t6 V) R0 n5 j% |
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2克 鸡精
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2 C" Z8 T1 D# z" d1克 麻油
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- N3 e! ?6 M+ K( @8 I1 F$ otvb now,tvbnow,bttvb腌料：
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1克 盐
5 C2 G) G; W4 q0 G& u9 J. z' Z+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q6 }. U) }1 \8 B1克 砂糖
* Z& `: J4 f4 L4 e- \3 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J# j& W1 D" v+ r! |* z" c- ~
10克 玉米淀粉
: ?5 Q0 K$ K% [5.39.217.77" p" P" t! l7 I$ f W) ~
15毫升 水/ T: t0 ]* P2 q% Z( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {& [- `* W1 L' F8 Z' o
做法:公仔箱論壇0 U# p4 K Y. S& m* `
~/ \+ m) p6 U! h" s公仔箱論壇鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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) i' ^2 c, m2 y1 c% M8 T g/ d5.39.217.77生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。9 j9 q9 ?) W# b1 E
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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3 ^, K8 u2 I% T9 g" u锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 Q' L, t- [$ Q2 R# Z! x
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鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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