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[中式食譜] 核桃錦繡雞[圖文]


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180克 鸡胸肉
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60克 核桃仁
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/ Q) m& c9 k" Q0 S) e* q80克 甜椒 2 l* l! o8 g( x1 C: E3 O" x1 P- \

! Q6 U" c/ _% n5 v" t6 B/ i公仔箱論壇10克 胡萝卜 公仔箱論壇: l4 z5 h$ \% F# a9 B

5 j' e1 {  s' t& x7 Y$ K7 s' y3 _tvb now,tvbnow,bttvb5克 姜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# W" q% P. c9 Y3 y

2 ?! t9 n. t0 V5.39.217.771支 青葱
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1 @: ?4 M, o2 b6 e7 k2 Q* m! o/ ?适量菜油调味: 公仔箱論壇% j- ~2 y  |, U' j7 t, {" F

6 M) G5 A: t; D, w8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4克 盐
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2克 鸡精
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( d, D, T, z) Y/ f1克 麻油tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ g) x7 _9 l: g3 q0 `4 K+ k

# J4 x5 x6 Z- w" R6 [% T5 a公仔箱論壇腌料:
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" w* [6 T6 S9 G$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 盐
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3 h9 \5 e2 J/ M7 b% A1 {4 w: c$ ^1克 砂糖
# _. C! K# j. Z8 S. t8 r5.39.217.775 F, C  I9 L1 C* n; N, O
10克 玉米淀粉
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  M8 E) l- p/ d5 b% ^15毫升 水
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做法:
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鸡胸肉,甜椒,胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料,静置10分钟左右。公仔箱論壇, F6 O4 q9 }) f; {* `
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生姜去皮切小片,核桃仁用温水泡透,剥去皮末,用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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. P! P4 |- f% J$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烧锅下油烧热到70C/160F,入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩,倒出待用。
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+ Q0 U7 ?/ K9 t! t3 F5.39.217.77锅内留1大勺底油,下姜翻炒出香味后,放入甜椒丁,红萝卜丁翻炒3-5分钟。; A- O5 |( V: x8 }) W% N- {5 _6 e
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鸡丁和核桃仁回锅,用盐和鸡精调味,淋入麻油,兜匀装盘用青葱装饰即成。
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