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; q( w' J" O& e, R材料:
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180克 鸡胸肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' M5 O+ Q+ j- M9 m3 G) w
/ `- D- O( t2 l# x5 D7 `60克 核桃仁
# y* C- p$ a+ T" v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% O4 F0 G: M2 _0 \) I( _4 P
80克 甜椒
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2 }& Y f% u m, b10克 胡萝卜 , v: ^4 ^7 r: a
2 d5 p( g' f' r7 y5 y
5克 姜 . @! M5 E8 n a8 g
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1支 青葱 公仔箱論壇/ o( r4 W5 ^$ J# Y
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适量菜油调味： ! w* T+ k/ Q3 i- M' C8 V
) e# N. F4 ?3 X4 D4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb+ n- a* ^$ Z0 ~4 F8 X% ~3 R G7 y
8 I5 j4 N. i h3 D* P公仔箱論壇2克 鸡精 公仔箱論壇4 c, y2 q, a+ U6 Z
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1克 麻油
& S$ K3 c; W' u: _. A+ C3 s2 P公仔箱論壇
, u+ o) T: p1 G公仔箱論壇腌料：
! L- h6 [- v6 L+ P5.39.217.77- p8 b8 k) L1 m6 L6 k3 q7 _0 z
1克 盐 ; {- S3 o: m0 e
# e( p" @& y N8 Q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 砂糖 公仔箱論壇5 f! _9 O1 B/ h- G
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10克 玉米淀粉
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. F$ C4 O) r2 E) @* t) n5.39.217.7715毫升 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% {% U/ a& D }- a) a
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb( H. g( i+ R, h6 Q
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, x2 F% L" M& [+ ~7 l" e) K
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 K$ M- `. m
+ I. r/ M) \5 y' f$ A7 t+ z烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。) M/ P! E9 Y$ t- R6 O2 b3 J
- [5 X- a' _; F0 H公仔箱論壇鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-5 03:38 AM
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