呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！tvb now,tvbnow,bttvb x- s. j5 V6 U) K* ]
' V; c* ^& {2 D# R. U5 S4 S% _名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
) A A- H) W/ s' p5.39.217.77今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ? M0 L( Y! z& f
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60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb% {. O* O' U7 |* G9 d* f
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。) | b0 r x# E u% t( v; r. \
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Croquembouche泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb4 A( a/ G2 k2 |8 d
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 ) F" B' ]/ I, Z) n5 e0 _ G2 i
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熱情朱古力蛋糕5.39.217.77) p; b6 \5 {% x S
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。tvb now,tvbnow,bttvb+ q8 ]0 t/ g7 l0 o, O. C0 p4 W
& }2 S; N5 Z9 J( ]: @) L6 W u雙色栗子抹茶蛋糕
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c% H! L1 B5 ~& x0 [ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。4 _+ P3 A: J! e- k, b2 o. r
, f5 T4 s5 ?9 x9 a! X# N紅豆香脆卷公仔箱論壇; ?. [1 @ \! n2 E$ z% w: d& Z
, P+ j B# E8 \tvb now,tvbnow,bttvb酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 . y+ x8 c2 i3 B v
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芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 $ J( \$ d+ u& B
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Tiramisu6 g: k! o _/ ~. G0 b
) [$ m( C) i) |2 O, Itvb now,tvbnow,bttvb質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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' q( H2 p- J! l% ?& t$ dtvb now,tvbnow,bttvb鮮果拿破崙
5 L+ d! M: A3 R* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \# M5 {, @& P" T7 `" R拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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; ?7 _- |# D( W$ r1 Rtvb now,tvbnow,bttvbLadies' Night免費甜品自助盛宴tvb now,tvbnow,bttvb" J* D2 [6 ^ j' M7 d. m4 Z
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）5.39.217.771 v+ R* I( p6 B2 G. I: M: ?9 E2 j9 K
地點︰葵芳新都會廣場天晶館& h) W1 G+ g0 S- C Q
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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4 j$ o/ g. a* l9 l公仔箱論壇64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。5.39.217.77# P% t4 \/ Y; C8 H4 T
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鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O9 }5 q" [4 d; x
& o7 x: ?# ~/ A5 S. m" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brownies
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# b/ N/ H+ R1 B; x採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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( c( ^& @- b) S焦糖慕絲
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0 Y! g4 n0 M' @/ q D( u- Z2 ?慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumbletvb now,tvbnow,bttvb* Z3 T6 N$ ~0 _1 e3 J/ `( r( M
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb7 P* y0 P( Y# I( R5 t" F" W7 F
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下午茶自助餐收費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( s6 v' b2 R- M2 o
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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) C& l! b2 j0 y" r# ?, |8 h$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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/ w) u% j9 f; E3 F4 T5.39.217.77總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y C% _$ q: c, L2 Y% m
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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( ^# B. p; O) n# @2 k+ A2 E8 Z5.39.217.77菊花芝士蛋糕公仔箱論壇. Y4 p6 `6 `9 s4 _4 Q
9 q5 F* g' C) y$ I5 Ztvb now,tvbnow,bttvb芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。tvb now,tvbnow,bttvb0 u. c Q* T! q- D* W& U! d+ T
- y6 J+ e L0 e: z0 P: }公仔箱論壇茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
: \$ w* R- U/ W' ~+ C) t) Itvb now,tvbnow,bttvb茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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