呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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2 q+ g- v# h6 \2 H8 d: b* R公仔箱論壇名廚名牌 4呎 600個泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb; q0 u' o. U+ m0 {$ Q$ N$ U
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。0 ], \% j' I9 r6 Q* _2 k% Y% E
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60款甜品任食
0 S$ [) L* B+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
5 ~& ^3 A" ?7 |: x: A3 S4 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P% Q1 M1 e6 u# J, ~+ b1 x5 H; [
Croquembouche泡芙塔
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6 d6 F* p& Q2 M0 O香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
# `3 h- L6 ^" a' rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 w: K7 P% c0 Z5 H- H
熱情朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s; ~; [4 g8 [, c2 M
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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# |' L+ ?6 ?' z/ N: C' c: ptvb now,tvbnow,bttvb雙色栗子抹茶蛋糕5.39.217.777 m( W' k; R: B# a/ {- R9 ?. T1 J- ^' d
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。9 V9 D! h2 E7 a, j
* i' u% F" d- Y紅豆香脆卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M& d" x4 h0 D& O: n
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 公仔箱論壇0 u7 j- C" C- J& R K: U/ E% b6 ~
. K# ]4 b- g" E. M; V; w8 j5 y芒果味大福# Z1 { ^/ a/ D1 @
# y. n# p$ i% D1 F/ d; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
% i# I% r( k* G1 \公仔箱論壇5.39.217.775 F1 n, I0 K+ B* B, c
Tiramisu公仔箱論壇6 Z" o7 H# @, d* x2 ^% O1 F
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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; v' Q/ e9 w, K1 ]* {7 n5.39.217.77鮮果拿破崙公仔箱論壇8 S6 [% L3 d9 M& _4 ^
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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6 C; E0 v6 l' A: L4 B' {. C( M) R) P4 J5.39.217.77Ladies' Night免費甜品自助盛宴
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, h/ c7 I& c' b/ g" h$ |& F' Htvb now,tvbnow,bttvb■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
0 N% b; B& u* Z8 a) Y% Htvb now,tvbnow,bttvb地點︰葵芳新都會廣場天晶館
7 j; E6 `& ~& |! @$ T時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R& J$ Q- E: d9 j7 F9 J, s5 O
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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, K" }- f+ m3 C& ]5.39.217.77JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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" G( T9 s3 h; N( H* f TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brownies5.39.217.77" |6 g6 E0 ^9 x5 P g7 Q
" b1 F8 H( r! A1 W5.39.217.77採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 2 N& u- Y" o3 E
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焦糖慕絲
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。tvb now,tvbnow,bttvb+ z" @6 E: K8 Z; z8 z
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Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 * }7 n F4 b, t- V8 D5 {
, Q; z. x- {1 e+ ?4 T3 Y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁餅
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* n. h" w$ |7 x2 \% { {% `tvb now,tvbnow,bttvb底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 `1 D: v q7 Z9 Z
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7 P* x) x2 G* p: c; ]5.39.217.77下午茶自助餐收費5.39.217.77) g; A( x% b. P) W7 s" `1 k8 Q
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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2 W" \1 g# m1 x& ktvb now,tvbnow,bttvb$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W; \$ p7 F S* z+ a% A5 D
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: ]' t" j0 ?( B6 W% Y, d總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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& M& q) G8 t" v' b, P1 g2 N% o+ y5.39.217.77菊花芝士蛋糕公仔箱論壇* m/ |( I6 n1 P4 V8 o- D
n4 S$ K) Q, s# G5.39.217.77芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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7 j6 {* G: k+ a+ A' O- z8 L5.39.217.77茶園甜品自助餐tvb now,tvbnow,bttvb! [0 {3 l- a. k, m+ N' u
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 u0 I3 j+ J3 d7 g- T6 m
時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$998 @7 [! m, V+ g& S2 K* |" @: e
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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