 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, j9 ?7 _8 }1 r7 d+ p
3 o, d* F, a9 H# S5 x5.39.217.77原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 S, h+ V- ~6 Z& @
1 s- t( ?. _2 m; E. K* G( R- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋4个，辣豆瓣酱15克，泡发木耳20克，新鲜豌豆30克，水淀粉2大勺，白糖15克，米醋15ML，蒜末少许。% A: \- c! O; G7 ~
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做法：
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1、鸡蛋彻底打散，加入少许盐和2大勺水淀粉，搅拌均匀；5.39.217.77# F* g6 ]0 W+ ]/ N, a. i
5 q$ ?* ^8 B e7 V8 D/ I# O2、锅中油多一些，烧热后，倒入鸡蛋液，蛋液会慢慢涨高，中途轻晃锅，使蛋饼在锅中移动以便受热均匀；公仔箱論壇5 r3 B9 U$ S+ |
. l# O) Y3 `9 |公仔箱論壇3、表面快凝固时，将蛋饼翻面，煎熟出锅，切块待用；tvb now,tvbnow,bttvb, B! a0 L8 E0 r& C _; S' d
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- ?" _& p; ~* o! A' Z! r- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、水发木耳撕成小块，蒜切末；
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. P" g: e; \- j. B4 e( x0 M% p4 H5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烧一些开水，将豌豆倒入焯一下捞出备用；5.39.217.77& N1 k- X: Q0 `% y
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6、锅中油热后先倒入蒜末爆香后，倒入辣豆瓣酱炒香；
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7、倒入木耳块翻炒一会；
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8、倒入白糖和醋，翻炒，如果觉得汤汁少可以加一点高汤或开水；
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* a( m: t+ e5 `9、最后倒入焯好的豌豆，再翻炒一分钟即可；
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10、将做好的鱼香汁浇在鸡蛋上即可。
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/ l+ |- Z4 v: P# S$ Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r+ v" I/ \! i& Q7 N7 u: O ?
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备注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 F* m1 p3 ?
- y4 |4 i6 r1 ]% P* Z3 ^. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡蛋液中加入水淀粉，可使鸡蛋更加蓬松，涨得更高；3 b' J! c$ ^ w! d/ q- Z& \' i
+ m/ x2 o/ P* i# l4 y+ C9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2、豌豆可以换成青笋或香芹，要切成小段；5.39.217.77( m* s) m, C( j; o
u' N, ?% l' q Y3、鸡蛋可以不切块，直接把鱼香汁浇在整个蛋饼上更加省事。 : g% [/ r; {+ u {) J1 B) t
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發表於 2009-10-3 02:50 AM
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