[中式食譜] 豉油王雞翼

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5 d& ^- x7 R3 T+ @/ n  s材料
: V3 l. K' I$ p' r! {公仔箱論壇雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E, ^+ p7 t- Z9 L0 l
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' ]7 t- \; P9 A/ l# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 u: r0 I8 J* i2 n% _  h
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。4 e- ?  p# O& ~) C( s' |! G; {6 N5 s
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。tvb now,tvbnow,bttvb/ K8 A- Z& t( v. y  }/ V! v
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。5.39.217.77% o7 _" V3 z. q, c$ o( N4 H
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雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。公仔箱論壇% E% o8 D4 t8 K$ ~9 x0 L& T( ?