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材料4 M2 ~/ x, W1 F& q4 y
半肥瘦排骨 250克、豆豉 2湯匙、蒜頭 6粒（切粒）、指天椒 2隻（切粒）醃料：生抽 2湯匙、老抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油/生粉/油各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 }6 m- d# Z$ u7 F" @: j
1.將豆豉浸水洗淨，瀝乾後舂爛，加蒜粒拌勻。
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( `) ^+ M0 u$ [+ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨後加醃料及（1）拌勻，醃 30分鐘，然後加入指天椒粒拌勻。0 w# }- r, t V5 Z6 U
0 q9 n9 s6 _* [( A! N公仔箱論壇3.煲滾水，放入排骨，用大火隔水蒸 15分鐘即成。
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發表於 2009-10-2 01:18 PM
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