[中式食譜] 豆醬劍筍

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【材料】：
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肉絲100克
; Z; {6 H9 @% i! Q" ?; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劍筍300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v. W: C6 F' R0 w  H
蔥1支
+ J* p6 l) \8 y/ s薑末1茶匙公仔箱論壇' b: A) B; g. B3 J. R, X, u7 l
辣椒2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 @2 a$ ~" m
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$ k& I, d% \3 C  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】： 2 A9 z: m5 `) E1 y( j

; H* Y: x" b6 z! R* r" c- Otvb now,tvbnow,bttvb1.醬油1/2大匙.太白粉1茶匙.水2大匙.
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% z& S0 U& R% j' f) T% A9 [2 y公仔箱論壇2.黃豆醬1大匙.糖1/4茶匙.水1/3杯.
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3.太白粉水適量.麻油數滴.
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1.肉絲用醃肉廖醃20分. 2.蔥切段.辣椒切斜段.
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3劍筍用滾水川燙20秒中撈出. 4.用2大匙油先炒肉絲和薑末.
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加入蔥段和辣椒炒香.再加入調味料(2).
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5.加入劍筍炒勻.燒約1~2分.可淋上少許太白粉水勾薄芡.滴下麻油就可起鍋.