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海白蝦若干，背脊開邊。tvb now,tvbnow,bttvb; v2 X/ ] ?( Q" A* ?6 m {" A2 S
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& K0 W# P$ A. l9 h# @5.39.217.77乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 _' C+ e( x( t% A
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鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
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: y4 B3 Q$ w2 B( }+ J' F) A炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。$ w# _6 K8 c0 o6 X9 s' {0 D
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出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）3 c- L( T6 I% E* Z* V- U
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薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。
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起鍋了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j z9 [9 `( D1 b# S9 k
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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