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海白蝦若干，背脊開邊。5.39.217.77, D4 j! K0 O0 i: K4 ^
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8 }1 P, L5 l( e0 O' p: j3 C公仔箱論壇乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。
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鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。
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6 w5 k( H" }; c, y2 K- j* A炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。' Z8 w( d# [4 ]4 ?
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出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）
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薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 Z8 z6 m* ~1 x
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起鍋了。
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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