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海白蝦若干，背脊開邊。tvb now,tvbnow,bttvb! m! u' N0 b* s; I& R7 w
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主要的配料
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乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。: u d5 A( `3 g0 r4 I! u
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鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。tvb now,tvbnow,bttvb* [2 G3 S4 h/ Q9 ?* q" t, a
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炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。公仔箱論壇3 G8 N, m- F- {4 z- P
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出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）
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5 W/ z' P3 [- d9 s# E( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I" p7 }' A t- [公仔箱論壇薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。5.39.217.775 ]2 x" a( w) r0 `
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起鍋了。0 X7 ]9 C4 X! B4 {; {' x" n/ p
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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