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* g6 I5 t0 R2 @+ v% [海白蝦若干，背脊開邊。5.39.217.77# ?4 S$ _) d Z
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主要的配料
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乾辣椒，花椒若干 薑、蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡薑一塊也切片。公仔箱論壇- d/ s5 V) J6 G; |5 E0 a; C
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9 P" k E& R+ n9 \! G; \鍋内倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H2 G# F6 v3 H0 R: g
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2 m7 ^( i+ |! J5.39.217.77炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。
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/ \: {' j4 e3 y5 G; [$ T' Dtvb now,tvbnow,bttvb出辣味和麻味後，放入薑蒜片，泡椒，泡薑(蔥先不要放）
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薑蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒 加適量鹽。
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b( t6 H1 h) i2 k起鍋了。tvb now,tvbnow,bttvb5 S# W7 @7 p) |7 `0 F7 d% \
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發表於 2009-10-1 02:43 PM
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