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[西式食譜] 日式牛肉大碗飯(牛丼)

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?+ q8 x1 n3 O7 L9 r
牛肉 400克、洋葱 2個(切絲)、紅薑絲適量、白飯 2碗% F: k8 q" d1 t5 N0 b  ^

" h2 U; o9 j- v9 s7 B調味汁
# ?5 ^+ u/ Q* c- y- H5.39.217.77冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙公仔箱論壇3 w2 ?( w' b- b; L

7 H) n4 y* ?* V8 r4 g& F* ^/ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w$ }+ D9 q4 v1 h/ ^- H
做法tvb now,tvbnow,bttvb: S; ]* a) I0 W2 f
1.用中火燒熱鑊加油,放入半份洋葱絲炒香至金黃色,加水及剩餘洋葱絲炒勻。$ r' U/ w9 s" q4 D9 w

0 K% ?* d0 J& y# X2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘,再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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3.然後加牛肉煮至七成熟,淋上飯面,再加紅薑絲即成。公仔箱論壇( k/ j/ R( Z* s' @5 O
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