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; D' f% e x( `7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 x+ X. `: J% j7 u5.39.217.77牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 ) Q+ c6 U* f1 K) l- m
; l$ X- G6 c8 g. L7 e5.39.217.77調味料
" H r$ j+ Q6 H牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
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做法：5.39.217.775 x8 b1 |0 J9 T+ e
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
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. @% m j7 T$ A9 [$ b& _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
: t. Q$ v+ s& a! @3 t' L% |' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) N1 g3 Z1 z; s$ Z9 |+ F8 k4 j5 _
3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb& q0 f0 I ^: u8 m) e2 {; ^
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4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 A f R- \* ^7 N, m/ n9 c
- E8 O; c- q O' o3 wtvb now,tvbnow,bttvb5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u0 U% }2 K( w
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6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。5.39.217.77$ x, y9 e+ d" ?4 V2 y# F
# d- B, O' Z8 a/ k/ c5 k8 q; w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 p, x( [+ I& X+ y9 D O
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洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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