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5 f! Z" q7 e$ i# \6 N9 K/ Y5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 i4 _# E; m. |# e. o1 f3 A牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 ' x: H( }6 V$ ?4 b' c" I! \
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調味料5.39.217.77: z+ ?/ u' {! k# S0 k6 F2 }- k/ J
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒5 ?' z7 s6 Q* N# ?( c
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8 N" P2 N6 p5 P4 X h& j5 ?8 ^做法：
' A% A, `2 W/ ?$ T公仔箱論壇1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
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2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。" P6 d- r% l7 O5 b) W
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3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb& F6 R+ X* H( s' C1 I
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4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
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5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
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5 Y) r2 j, e' {5.39.217.776.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
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2 z$ n1 K& J! @2 U9 G6 R公仔箱論壇洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c0 c k. M7 M. `0 ~* D% N
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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