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: I w+ t2 G% Y% B0 K! F% xtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb' a) w: J I* W7 L" q& k( z
牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 7 e* M- [9 m$ \. x
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調味料
9 e0 D* k; q6 R5 I公仔箱論壇牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
8 p; q t) _" M( E' b1 d3 _( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 S+ t! c" I. P9 K! [( o) g
4 d, m8 _/ G& ntvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e' ?$ u2 F/ N& j
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
2 L! K" p8 p% _4 {1 B1 ?; o' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 }" ~0 j+ c6 T8 ?+ l
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
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7 t/ R, a% q t3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。公仔箱論壇0 g, V8 T5 F5 R3 x7 `5 R' O" y. A: K s
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4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
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5 `$ N, v' M3 g8 U! b+ q7 N1 t; Q5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
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* p8 ~- C0 \# _4 l1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
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5 R# K/ D! M/ L9 [8 k% `8 W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 n6 I2 a% i2 E( y1 R& ^1 t9 T
貼士
8 M. r' K0 s# v( I2 s E! q公仔箱論壇洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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