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* W- i# G4 Y( Z1 H h8 a8 O5.39.217.77材料
% W1 e& a$ d/ v( f/ Y \1 L e楊桃/雪梨各 2個、紅蘿蔔 1個(切塊)、乾百合 30克、南北杏少許、果皮 1塊、蜜棗 3粒、豬肉 480克、海玉竹 40克、水 3,000毫升
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1.果皮浸軟去瓤;楊桃去硬邊、去核、切件;雪梨去心切件;豬肉汆水。
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2.將水倒入煲,加果皮、蜜棗、南北杏、乾百合及海玉竹,煲滾後放豬肉及紅蘿蔔煲 1小時。
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3.然後加楊桃及雪梨再煲 1小時後,加少許鹽調味即成。5.39.217.77& k' {* k0 g2 h) u! P, }7 G
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# a3 O6 V' i, ^: T2 gtvb now,tvbnow,bttvb素食者可用蘋果、眉豆或紅腰豆代替豬肉,同樣有滋潤效果。
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