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" l2 c I, r( m5 x白番薯! N# X+ |( b' b* o9 A1 d( x
2 p5 A1 C/ E' y: c公仔箱論壇材料
1 B2 c6 p2 V( W: s2 [5 Y5.39.217.77白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升5.39.217.77, P! ~( O2 |( k# h8 C1 [
5 n& z$ n2 I! ^3 x' [) m# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 {# [/ Y7 Y# T5 p8 h: Q f3 W咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙5.39.217.77! t- B# N: \/ o: g# M5 [. A' @
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做法# e/ f4 G( ^) h. g; i1 ~
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 i# B/ ?. y, G( |) r1 M* a
3 l2 x& e; ]% u. Z9 _) ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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. m+ [+ ?: T4 V- U# n7 [3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
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- o7 m, q% d1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。& b+ t7 v: J& C" D0 t" V% `3 c
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。tvb now,tvbnow,bttvb0 x: Y: H" {* L, j5 F' b) T
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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