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3 y0 U$ G6 c* f n3 u$ Q+ y白番薯' \) d/ r; S6 ?7 e) _
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材料5.39.217.770 Z# z2 t2 H( ~8 q
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c8 ]$ _+ w$ p) y3 V: q# a) K5 }% j' K
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調味料5.39.217.77. p. B4 }( k' A9 ]
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙7 B2 c! F6 J3 I7 u7 c. [
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ C9 ^2 o- e4 v7 |
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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* \+ g$ E" S4 n$ Z' z0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。公仔箱論壇# W! c3 w: J) G: [% R/ |+ W: K
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。公仔箱論壇7 q2 A0 G4 B3 D. y1 U: ]
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。5.39.217.775 R" l5 ~$ J5 Z2 W" W9 X
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貼士
; e2 u5 N+ n0 u: }公仔箱論壇白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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