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白番薯
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N" C1 h4 p& d! C1 K) k Z
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb( F! [; R! L6 @' r5 L7 p/ j! Z! T# F
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \: L5 f* h- a6 \. Z3 U, v+ Y" k* m
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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) P- q2 Q7 \/ ~* w# a公仔箱論壇做法5.39.217.77* B! n4 l F& f: P
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 t. p$ S+ h4 Q! k8 U
- u# w. V" ?% i& {2 D5.39.217.772.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。) f. J$ j$ p+ @4 |7 w3 z. M0 J1 A; q
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。5.39.217.77+ ~' S4 k& b9 M0 ]# D3 g
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貼士
. z5 b* A7 ?9 C0 I4 Z* r白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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