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材料
! u- Z$ x; X1 a3 g* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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x) e# p' T9 V' H3 C# v1 V4 t調味料
p. x( M% \5 G8 T. n. N1 W$ d$ P公仔箱論壇咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y1 A& T* Q: P0 J: Z$ C
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+ v9 n" `+ t) B5 @$ k公仔箱論壇做法
1 L4 w' M. [1 j: \tvb now,tvbnow,bttvb1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。公仔箱論壇' _' K! R+ [7 [* ^% i) u4 o7 G8 ]
; K7 x- C$ M7 Q) O9 ~5.39.217.774.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇: F' y' o, t. t& m$ c
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5 S( z( l% j; b- h9 ]% c公仔箱論壇白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。公仔箱論壇 |6 s8 }5 _2 r( u
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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