[西式食譜] 話梅楊桃蜜

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材料
, b! g1 o5 p% I, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊桃 4個、話梅 4粒、糖 1/2杯、桂花糖 1湯匙、梅酒 1/4杯、清水 500毫升5 Y- G- g8 |! R: G0 z% D- [* A5 t

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做法! M0 [: B6 F1 f2 T3 S8 v$ O
1.將已洗乾淨的楊桃切片。
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/ Z; |1 f9 ]( @2.將話梅用清水浸約 2小時，盛起話梅，將話梅水倒入煲內加入糖，用中火煮勻至杯半份量，盛起待用。' f2 ^/ x0 E6 g# h3 t
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3.將楊桃片加話梅糖水、梅酒及桂花糖拌勻，放入雪櫃雪 1小時即可。
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2 C! d/ l# g' h7 r! u  N. |% |購買楊桃時要選果實飽滿及色澤光亮，如看到有黑色（左）即表示過熟。

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