[西式食譜] 話梅楊桃蜜

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3 v' O  k) J7 ?+ {8 b3 \3 H. v材料
- t& n8 N6 h( jtvb now,tvbnow,bttvb楊桃 4個、話梅 4粒、糖 1/2杯、桂花糖 1湯匙、梅酒 1/4杯、清水 500毫升
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做法公仔箱論壇) Q6 C) l" r: N
1.將已洗乾淨的楊桃切片。tvb now,tvbnow,bttvb- Y. c" E& ?. @6 @7 s& e) E) q
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2.將話梅用清水浸約 2小時，盛起話梅，將話梅水倒入煲內加入糖，用中火煮勻至杯半份量，盛起待用。公仔箱論壇. D0 I  L0 K/ ^8 R! b
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3.將楊桃片加話梅糖水、梅酒及桂花糖拌勻，放入雪櫃雪 1小時即可。/ c& T8 Z! @! j/ B- R! e8 J$ S
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購買楊桃時要選果實飽滿及色澤光亮，如看到有黑色（左）即表示過熟。

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