[西式食譜] 話梅楊桃蜜

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材料
% \+ d, B* ?+ Y! R3 z5.39.217.77楊桃 4個、話梅 4粒、糖 1/2杯、桂花糖 1湯匙、梅酒 1/4杯、清水 500毫升0 H- S( w% d+ b) B

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做法
5 \( n) [* U9 Z8 \6 K3 j8 H4 j5.39.217.771.將已洗乾淨的楊桃切片。
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+ u! m, M' L! n( `& \公仔箱論壇2.將話梅用清水浸約 2小時，盛起話梅，將話梅水倒入煲內加入糖，用中火煮勻至杯半份量，盛起待用。
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3.將楊桃片加話梅糖水、梅酒及桂花糖拌勻，放入雪櫃雪 1小時即可。. i, P' c3 n3 D; ~3 J. Q3 ~/ D

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貼士
6 T# r. U( t/ j- K' w; N( X. U2 e# S購買楊桃時要選果實飽滿及色澤光亮，如看到有黑色（左）即表示過熟。

malayfatboy

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