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5 [/ s8 M$ {0 r8 @" H' j5.39.217.77材料3 a! _+ k: B, s
熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- Y1 d3 \6 \4 }, Z0 S6 H
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1 s. f* ?! ]( G3 x) D2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \' b M/ [. e% J! X/ n' C9 [5.39.217.77做法; O3 {- ?% a3 t! H* D8 S2 J
1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。
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8 m8 L( C% Q9 b! y% [2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。. d2 `- {6 J. A% p
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3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。
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4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z+ I" J0 T: w
% _6 q! H6 y: f5 s! ^7 s/ I; h公仔箱論壇5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。 5.39.217.77- d5 j9 x0 J. D" n4 S
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$ j5 G4 o+ X4 _ H& t6 S( B公仔箱論壇如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。
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發表於 2009-9-29 07:51 PM
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