[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 ) 5.39.217.77: s4 ~# x2 ^% M
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  l, [$ W* V* `& a+ Z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料  INGREDIENT
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豆包---------------- 300公克
; i+ S3 a* K8 u6 u公仔箱論壇紫菜片------------------- 1張 * t; H' o1 Z/ n7 r
豆皮----------------------- 1張
: D% _+ K+ |! W3 r% j1 x$ n1 s麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 K7 Y  e: C* _1 V  a
麵粉-------------------- 1湯匙
1 W: e; _7 O: f. u; K7 F5.39.217.77水 -------------------- 1湯匙
- O& ?" g) }$ o$ T' }0 Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y1 f1 |9 `6 R

* j  l' f# E5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  SAUCE* D* W1 O' S7 G, H

9 g) T" N# e! \: g6 S) }! N公仔箱論壇醬油膏------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, L; |4 h) n8 @
鹽-------------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- n2 |) |9 U0 _% k; P) G) Y0 q7 P
五香粉------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C( w2 r# _; T3 g% a
黑胡椒------------- 1/2小匙
+ y: I- n0 |2 s5.39.217.77太白粉---------------- 1湯匙 5.39.217.775 u5 S  I0 c3 T( Q$ C8 v" a$ k
奶粉------------------- 1湯匙
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7 x+ ?9 P7 {( L) p- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D6 c8 {/ \! _/ @# k$ L
作法  METHODS
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: c6 G9 a& |6 |  W. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 公仔箱論壇  {' |, N2 d& u5 t- F

) I  s3 f6 L" H. c: \3 w2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，
# b: }7 ^, |  Z" S公仔箱論壇     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8
! w) c* h+ o' J! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! A8 x. \( g6 u" D* o
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‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著