[中式食譜] 銀波 ( 素魚 )

甄華

銀波 ( 素魚 )
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材料  INGREDIENT
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8 M1 B. f% V6 ^* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包---------------- 300公克
2 C6 j3 ^3 p+ n0 |5 B& l公仔箱論壇紫菜片------------------- 1張
; C6 b  _' h. L5 E% M+ T( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆皮----------------------- 1張
! T% J* U$ i8 W公仔箱論壇麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z( c9 F6 p1 }1 g
麵粉-------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 T- d6 u! G  V+ O6 n
水 -------------------- 1湯匙
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& x5 k: W+ G$ b% l- n* o# i# \0 [) b公仔箱論壇調味料  SAUCE8 n( C, N  `% a
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醬油膏------------- 1/2湯匙
5 C$ `: ~3 a( j& [% d鹽-------------------- 1/2小匙
+ f. t; |( R+ D1 l. a, [3 }1 u) q" {/ G# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉------------- 1/2小匙 . Y% ^9 [+ Y. p" ?/ E
黑胡椒------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( X4 Y4 y$ G
太白粉---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \5 U% f; {4 m* ?" j4 p( m
奶粉------------------- 1湯匙
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作法  METHODS
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1. 豆包先入中溫油鍋中稍炸一下，撈出切絲，加入調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z5 s( ~( Q/ F. N4 U4 o

, L, G( t4 W/ c4 B1 b  C5 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 取1張豆皮抹上麵糊，舖上紫菜片，放入已拌好之豆包，右手先捲起如魚尾型，左手再折起包好，公仔箱論壇/ S+ z* D! s% c4 M1 n& v( d
     邊緣塗麵糊，捲起彎曲如魚型，放在抹油托盤，上蒸籠蒸10分鐘，取出待涼後，在魚背上斜切8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 U: g& M6 ?1 N
    刀，投入中溫油鍋中小火炸呈金黃色撈起即成。 5.39.217.77) o4 D9 v& w* l' e

! i3 y9 ~' Q' l4 y; z4 \tvb now,tvbnow,bttvb‧摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ａ班食譜 ／饒秋霞著