[甜品] 楊桃桂花小丸子

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+ D7 z" A; L+ V2 o  w5.39.217.77材料/ h' b' s. V0 r
丸子皮料
, B2 }( ~& z5 A9 a# h% s5.39.217.77糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
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$ K. _* {1 l/ `0 M  ^( I# s糖水料
- N4 {5 n3 J) o, G# M  _5.39.217.77滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）
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做法5.39.217.770 t! _- f" t- G5 S- Q8 s- A  I/ y$ t% P1 Y5 b
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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9 L$ L4 Z# l; w2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。  }! w3 q+ l2 i: ^/ ^- X- |

2 a. w: \3 s; F  @! B% a$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。公仔箱論壇4 X; }7 a- v/ u* s8 O* }

5 N: k. i/ J/ ]( g$ v& [+ |公仔箱論壇4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N' I  d# |8 F* Q8 ^
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5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 tvb now,tvbnow,bttvb. T, E) i% |# {' Y, Q
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有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。