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[甜品] 楊桃桂花小丸子

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ _7 k; [2 i- j
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材料  H# M, @( {# v
丸子皮料
/ Z0 K& A: u3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升. P3 X# V) K& e* d( o
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滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個(切粒)
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; E% s! E; w  H% ]3 w/ `tvb now,tvbnow,bttvb做法: _5 p4 [+ Y; P/ S) |% J0 w2 R$ n
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗,放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。5.39.217.77  i2 E* p* N0 U* J3 D

$ \) c: X) n( K: Q- Q, U$ o2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻,搓成熟澄麪,冚上布避免風乾。
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3.將糯米粉加224毫升水搓勻,下糖搓勻至完全混合,然後加熟澄麪搓勻,再加生油搓勻成小丸子粉糰。0 y- T& O0 U7 ^* C2 l# C

% g# A+ }% W& L* Z2 ^! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將小丸子粉糰搓成長條狀,分成1厘米長的小粒,放入適量滾水中煮 1分鐘至透明,盛起浸冰水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& G2 F! A4 n$ S
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5.小丸子放入碗加楊桃粒,加桂花糖水便完成。
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9 ^6 ?. o4 k5 [+ t0 B7 ~8 E3 z有時間的話,可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時,會更加清甜。
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