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/ J; ]8 B6 E& j* w6 b( k# M$ B3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
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7 K" }* u4 `8 ]; ]公仔箱論壇糖水料
4 `2 X6 `0 V4 _ {6 S4 c4 b3 q/ c/ k7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）公仔箱論壇4 \5 ^" u) M: Z. _) j$ h; P
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1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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# k7 `" c0 T0 `2 z: a2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。* B# B& g) f+ \9 n/ [" e" E" ]
' R5 y* f1 v& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。5.39.217.77; w- _1 T+ [$ g6 E( S7 z/ c
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4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。5.39.217.77, r8 T$ v" E! m4 B0 F* S
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5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。 5.39.217.77( e( m) Q" A0 V9 U
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2 u5 G1 g/ o0 h3 X公仔箱論壇有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。 |
發表於 2009-9-28 01:21 PM
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