[甜品] 楊桃桂花小丸子

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. w2 e" y0 S5 \& ?8 X5.39.217.77材料
* E- `4 Z3 \/ e/ w# ^丸子皮料2 ~5 f4 s3 {2 w0 V" `7 y$ t
糯米粉 300克、砂糖 120克、澄麪 240克、生油 70毫升、滾水 240毫升、水 224毫升
( g1 N8 D0 L" V0 Q% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- u9 l/ A) }8 n. C1 S" T糖水料
8 `! ], k# \5 t$ {4 Y+ K公仔箱論壇滾水 1,200毫升、糖桂花 2茶匙、冰糖 150克、楊桃 1個（切粒）2 @8 Y; |9 I9 E) J/ G% Y( u- S; \; f

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C) [" y8 \3 I
1.將糖桂花、冰糖及 1,200毫升滾水倒入大碗，放入微波爐用中大火加熱 2分鐘至冰糖完全溶解。
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8 a! l9 X; s4 C. h2.將澄麪分幾次加入240毫升滾水拌勻，搓成熟澄麪，冚上布避免風乾。* T$ t1 S- k: W* Y/ ^

: m7 N. F" r' a5 x3.將糯米粉加224毫升水搓勻，下糖搓勻至完全混合，然後加熟澄麪搓勻，再加生油搓勻成小丸子粉糰。
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( W0 q9 s! e8 K" o" ]4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將小丸子粉糰搓成長條狀，分成1厘米長的小粒，放入適量滾水中煮 1分鐘至透明，盛起浸冰水。
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4 ~! ?: Q+ x8 Y# a1 r, _& B5.小丸子放入碗加楊桃粒，加桂花糖水便完成。
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貼士
# w; a7 W2 @! }# j: |( \有時間的話，可將糖桂花和冰糖加水先燉 2小時，會更加清甜。