[中式食譜] 搾菜碎米雞

donedone

所需材料：
. _0 y1 \1 R+ S0 C* O5.39.217.77雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
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! v, Y6 W" C9 _, r. _, R調味料：公仔箱論壇$ B* }5 r& M$ g6 N. }: h

+ ^/ W) _4 E4 H# k0 e' R, L7 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清
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做法：% D% \* x' W( V: `

' A: E3 _  u. D* q; @$ ]; O5.39.217.771、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。
, F' N0 q5 u, y; T7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p) s, l9 I: q7 jtvb now,tvbnow,bttvb2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。
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1 o$ J% x4 e: H; }, O5.39.217.773、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
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( q5 e' j, K0 i3 R: H& W. ]: x4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。