[中式食譜] 搾菜碎米雞

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6 G& k: z2 }6 o1 u" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒
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8 E8 f1 ~3 V" e2 v. n公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 O0 v7 X1 S) w3 }$ Z/ K1 l! X, \
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醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清5.39.217.775 }& \. ]! J, I! a, A4 s+ Z3 @

- e* k" }6 P9 D6 |) f- T( ^公仔箱論壇做法：1 A; L+ f. Z! Y& Y0 j
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1、雞胸肉、搾菜、青紅椒全部切成黃豆粒，生薑、蒜切碎，乾紅椒切節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |( ~( k0 g' u- K
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2、將雞胸肉用醬油、雞精粉、糖、料酒、雞蛋清抓醃均勻，放置十分鐘。. D, X. q2 G3 P( }9 w

2 m, D$ Q, _) U7 ^8 t* S: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋內熱油，六成熱時，倒入雞米迅速炒散，待雞肉一發白立刻盛起備用。
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4、鍋內熱油，依次下入乾紅椒、搾菜，青紅椒，炒至發乾，倒入雞米，調入雞精粉，炒勻即可起鍋。