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材料：& H/ @1 ?* R' O+ Y: ?
蓮藕片1/2 節、
# Z: ^7 l( H0 t, I/ ?7 r& Z) mtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒段1/2 條、公仔箱論壇4 m7 G* z: u. c* l I
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
7 t( a# K Y/ E6 U8 q5 Y+ ftvb now,tvbnow,bttvb竹葉1葉、
* i* `9 r( l1 g# @白醋1大匙。 tvb now,tvbnow,bttvb9 s4 k8 d0 O* C
' W2 U1 R- ^) a Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' e4 b; @- w( ]# L6 V8 ~7 o
白醋1小匙、5.39.217.778 [# O+ l1 Z6 Y6 w( |4 K: n: E
砂糖1/2 小匙、
2 u7 t8 e9 [9 j' \0 P* C3 i+ S味霖1小匙、
7 O% N! s* [) `7 v; F$ q鹽1/8 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb, ~# R) W6 y( }1 G( }9 j! J
0 W" N3 E( O, y9 M7 ]( Ntvb now,tvbnow,bttvb作法：
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( @7 `0 C: ]% E2 N0 T3 D* t/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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+ ~( V" o1 J0 N4 Y2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。2 ~) Z9 u. V9 W- V7 B5 v; t2 T4 S
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O! V' n/ B- c! j5 W
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★這道菜保存方便。 j' p: h7 d! A* i! i( E
, } z2 k& M, D) w* N★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
* b0 ^3 [4 L/ ~ H" }- d5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. I1 w. t5 r$ m% _8 f! @5 i# c
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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