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材料：: @( f- ]3 o# y" b4 N$ p
蓮藕片1/2 節、5.39.217.77% c* G T3 l# Q1 ]
乾辣椒段1/2 條、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ N) { ?- b" C$ `% e
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、tvb now,tvbnow,bttvb$ n: H: Y& U' U7 s# w! V
竹葉1葉、
: d+ I, A* c$ d. F白醋1大匙。 / L; O8 }4 U" ]1 Z
' `# p. n2 {( d! h/ G6 H( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ o+ o* S# f9 V1 \
白醋1小匙、5.39.217.77+ e( t9 w+ X9 f3 ~& l- z
砂糖1/2 小匙、
b! D0 b' w7 o味霖1小匙、
/ G/ B! p2 E u! d* g' A公仔箱論壇鹽1/8 小匙。4 s5 q H5 J* S" R3 T
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作法：
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h3 G1 ^" b/ {; G0 l$ V公仔箱論壇1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。公仔箱論壇$ J/ n+ X. m( Q5 C
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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6 j6 [' k- Q, r7 r6 b3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。公仔箱論壇) u I, V8 }6 V* t5 C, _& s
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★這道菜保存方便。
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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