日 式 年 菜--醃 漬 芝 麻 蓮 藕

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材料：5.39.217.77# ^( Y; I# P) E7 \3 K
蓮藕片1/2 節、
) x: Y' G) P+ r4 l; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒段1/2 條、
% j: _) Y  Y9 f$ n7 xtvb now,tvbnow,bttvb富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、+ ?6 R+ ^/ w( R1 y
竹葉1葉、
' `, e  {" `; g) i9 R公仔箱論壇白醋1大匙。　
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調味料：
* k6 m$ D1 a2 Y$ B' Z/ k' {tvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙、
, ~- Y# y8 J) c" x- L6 S2 i( h! W" H5.39.217.77砂糖1/2 小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" N4 `0 l/ |$ Q# m
味霖1小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U% S; Z6 h) L; M1 A! b$ @# a1 k
鹽1/8 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ N$ a" w* V; N- b) v

& z9 B/ C3 d$ f/ s' E7 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法：
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7 j. |# H  p$ d* n0 K1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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' Y) v/ }! Y# s/ g; }- j1 w5.39.217.773 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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0 _5 A* X9 y( e3 {, e" t5.39.217.77★這道菜保存方便。
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。