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5 p+ _ Z' q$ g9 o r/ ltvb now,tvbnow,bttvb材料：8 i6 e5 p0 h0 q) U
蓮藕片1/2 節、
6 x8 g% o# i( Y5 f! d; [( S乾辣椒段1/2 條、tvb now,tvbnow,bttvb0 s/ G$ L* u2 g$ j. ]
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、5.39.217.77) n) z7 S* v' Q7 G' j
竹葉1葉、
2 f$ J* ]$ w: b9 M, R: X白醋1大匙。
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調味料：7 n1 q1 s. @2 a7 {1 S, b
白醋1小匙、5.39.217.77# i J* _9 v( m9 m
砂糖1/2 小匙、公仔箱論壇& T4 k0 r0 H8 c. o# H
味霖1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ N! D0 m% x% B" }1 l f" y2 ]
鹽1/8 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 @9 J. ^7 h* ?% |
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作法：3 I, n! x6 ?/ i7 m1 ^* d" j
0 p, X& Z* X; k7 r8 q( q) D# F; J1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。" i/ Q% ?3 J! k* ~' G! V5 v& i
# Z2 R( s% J1 c5 T# [3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。
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/ e5 |& F0 d# R6 m: Y5 T8 y/ k5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: H0 C D6 c) [/ x. T" X1 ]8 }
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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