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6 x( {0 \. \' G% z+ y q材料：
( U: U% |( Q# ^' W% W; l1 |: d蓮藕片1/2 節、; }1 }* G8 h9 U/ S/ s8 t
乾辣椒段1/2 條、
9 y! D% F: d( d% u1 f6 }富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、5.39.217.771 b( `- f2 y* H
竹葉1葉、
- j0 n1 |0 P* [白醋1大匙。
6 s/ A; }+ c9 V. j; R* m% l. {; j h6 x S5 x. e
調味料：
0 l; v& i; [" z- S* h6 V- w白醋1小匙、
3 G! Z& I# _9 S, ?$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖1/2 小匙、5.39.217.77, |2 p; b% S( j! p% [; S$ K8 @6 w2 W* C$ N
味霖1小匙、tvb now,tvbnow,bttvb( D% E h! H4 U* T
鹽1/8 小匙。. r- l, l' ~4 C( j9 E g
! j0 ^1 U, ?/ v S作法：+ Q6 k! Z, f n% x; `; [
9 h! p* o7 c7 W# z4 a% [" v5.39.217.771 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ @2 x; Y9 w6 i
1 R7 V2 X$ _, |2 M& ?. V/ h! ]2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
n5 g! ]: k3 a' S& \% o& d- i5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# ~+ G! v' ^; b
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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