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【材 料】5.39.217.77 o$ F1 ^4 D' h. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. q( A$ T% R- x" U
水餃 10顆
5 l! r& t* W( M公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙5.39.217.77+ R. M+ C$ _* C
蒜仁 2顆8 Z1 q7 b& U4 R, C' u
紅蔥頭 2顆公仔箱論壇6 G) v2 r) M5 M c$ F
薑末 1茶匙5.39.217.77& J& a+ Y! b7 X S
洋蔥 30公克+ v. {8 z. u0 Q
高湯 100㏄
8 H! a4 j" z' h公仔箱論壇花生醬 1大匙
: s! Y) a6 H2 } H公仔箱論壇椰漿 2大匙" Y& N9 `$ ]. p
椰絲 3大匙5.39.217.775 q" T% t$ {. M; ?4 K5 }$ c
匈牙利紅椒粉 1茶匙- t3 U0 M! [8 b `) K* j. O
辣椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 K6 D$ H5 G
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【調 味 料】公仔箱論壇# D4 y# C2 \* Z2 {! n: v
" `* e! C1 Y) [; [1 |4 ]+ I公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
' V* z" M2 P0 L d: t, E5 u公仔箱論壇雞精粉 1/2茶匙5.39.217.77" ^& S2 v9 B8 _) a4 D3 `
細糖 1茶匙
7 Y. U9 m) A. @0 \! q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 2茶匙5.39.217.77) I* y. d5 Q5 M2 [# ]
公仔箱論壇6 C, Y$ ^5 A# _0 x3 [/ n
【做 法】
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/ \( x6 b% a) d a, V& ]tvb now,tvbnow,bttvb1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 V a* n- w3 E5 K
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4 {$ G% ^2 b* L% |5.39.217.774.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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