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【材 料】5 y _" p7 d( I1 Z
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水餃 10顆公仔箱論壇; O p8 X4 Y& g& Z& w
無鹽奶油 1大匙
7 x2 X: c% g0 I- U8 {# F( X0 l+ k: u公仔箱論壇蒜仁 2顆" ?) E$ z- k' F: O
紅蔥頭 2顆
# h( ~6 i) p6 ^1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 U) r3 m2 S2 k9 n4 G) T
洋蔥 30公克
' T( l7 D3 O0 n0 _+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 100㏄公仔箱論壇# {% X! F* O; y: N
花生醬 1大匙( x; I# z, g* g' ?
椰漿 2大匙5.39.217.779 f- o( k! Y3 m. P: e& P b
椰絲 3大匙
0 v" W- S9 M! _2 g& `/ O匈牙利紅椒粉 1茶匙公仔箱論壇2 B3 X+ n! j; B
辣椒粉 1/2茶匙
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【調 味 料】
2 H1 ^$ \6 e. U( h* }4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 j$ r! A# T7 j+ B, N4 ?! c& n
鹽 1/4茶匙1 P9 ?1 F9 X' J$ G$ x% J, B
雞精粉 1/2茶匙
6 s& u0 Z! H% a* a E公仔箱論壇細糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L- G* p3 X3 z4 ?/ W! N% J' T
太白粉水 2茶匙8 z1 D3 w2 {" l" z, Q
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【做 法】5 r6 m$ }4 I' \4 T; l
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。5 n0 x I. A8 n- ]/ T
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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j5 Z) @2 T7 s4 U' j# h% a$ T! Z3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ x0 i2 z$ n0 P! U0 s: c
, C* [& e/ P+ ^6 N @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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