[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】公仔箱論壇. S  w0 X" [9 K, o) l% K  X

5 I  [" I5 U1 ~* ~5.39.217.77鯛魚肉 1塊
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【調 味 料】
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A.鹽 1/6小匙
5 g  a: [$ c7 {白胡椒粉 1/6小匙公仔箱論壇; n1 o; O- D3 o! @0 e9 R" W
太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. ?9 E" y9 j( y8 l
料酒 1小匙! e" K5 e4 l  ?; C1 [

5 ]% ~% x" ?' p+ n8 t5.39.217.77B.薑汁麻醬 3大匙公仔箱論壇& y0 M  {5 w( ?; h* l

% d& \; n. u6 A% a) m公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 A- a. z) Q7 k( g; T+ D3 K; E: ~
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1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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. `, b$ |/ W! Z  {5 @  E2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。