[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】
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鯛魚肉 1塊
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j2 q% _  b6 n! K2 `5 g
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A.鹽 1/6小匙
- F" V: e3 R  X7 k- U白胡椒粉 1/6小匙公仔箱論壇$ a: A, V4 h% h" X
太白粉 1小匙
1 |$ `4 T/ @: o/ V: V料酒 1小匙
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. t8 ]# X0 t3 D0 w' o; R* S! @2 Z9 _tvb now,tvbnow,bttvbB.薑汁麻醬 3大匙" ]# E: w+ O4 m+ K- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) G2 ^" g: q# E
【做　 法】
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6 `/ u6 E, d' W2 n9 v* C1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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! \4 i: L6 ^* m1 j, }2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。