[中式食譜] 醬淋魚片

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6 [. G2 ~. @8 T* ], f- R7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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) [% x: U2 z4 c$ h公仔箱論壇鯛魚肉 1塊
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1 y% S! l; a, l' D5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.776 m/ I4 k$ V# n9 q

& l5 r8 W: p/ C5 H$ O# s7 RA.鹽 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N! x! S" ?! E2 D: |7 Y1 B
白胡椒粉 1/6小匙
2 i* t' v! y4 I* o! t, X+ {% S公仔箱論壇太白粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) |$ `3 v8 a- _
料酒 1小匙
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B.薑汁麻醬 3大匙
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; l) m. l9 `8 t, d9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, _  M& j" d; g0 Q2 k

  g  |- k4 P/ M1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。
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2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。