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[甜品] 白糖糕

一级SOS.....求救!
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A)230g      Rice Flour       粘米粉
! K. ?  R, ^, k$ f& o0 r: j( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   150ml     water            水
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B)180g      castor sugar  幼砂糖公仔箱論壇7 a% Z- |0 y, Q; \6 s
    380ml    water            水1 o, m3 ~! {  |& K

  \, r: W. G# I; D( Atvb now,tvbnow,bttvbC)1/2 tsp   yeast             酵母(粒状)
( j; L' j2 x/ o; u公仔箱論壇    2 tbsp    water            水
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D)1/8 tsp    oil                  食油
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1) 将 B 煮滚后, 倒入 A 料内拌匀, 待冷后拌入 C 料, 待发 2 hrs。2 P# r9 f* o# _$ _# N+ m- N, H
2)加入 D 料拌匀, 倒入蒸盘约一寸满, 用大火蒸 25mins.
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