[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！5.39.217.776 M! I# D2 d3 x& v( {* U! ^8 m
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？
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A)230g      Rice Flour       粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb1 E5 F/ j  k2 \" y* H) j, D
   150ml     water            水5.39.217.77# J4 D7 J$ }, V, \  b
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B)180g      castor sugar  幼砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 K5 V. G! y( M
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. {0 z2 H2 k$ \  ~+ D2 ]tvb now,tvbnow,bttvbC)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 h0 b" g$ G( m$ Z+ c) X
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Methods：
2 {, X; M+ i4 [5.39.217.771) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。5.39.217.77* b. K, b1 o5 k
2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.