[甜品] 白糖糕

joesloo

一级SOS.....求救！公仔箱論壇6 t4 w5 s" `; ~
本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？$ z1 W" D3 A2 [: m! ~( X3 k$ |

. c- `3 K* {, J  |A)230g      Rice Flour       粘米粉
  X+ U& V6 Q5 z- Y- `- n   150ml     water            水
0 R: {1 g! K9 M) a+ _5.39.217.77   **mix well
: ~' ^$ t  G' m7 c4 p& c; k) c公仔箱論壇: {% D( ]7 B9 Y8 x* p
B)180g      castor sugar  幼砂糖
) ~' V/ x( P+ b" |3 R; W* b9 B/ @tvb now,tvbnow,bttvb    380ml    water            水tvb now,tvbnow,bttvb7 M1 S6 _& G9 ?3 y7 F; |  q! N! p1 |2 u

/ c, S& }. X9 GC)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）: m7 J0 J/ b! I$ `
    2 tbsp    water            水
2 r+ M* G2 w) r" U6 H5 P7 P$ H
; s& Z0 I/ L$ }8 u' a5.39.217.77D)1/8 tsp    oil                  食油
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: @* v1 N" K2 P0 T% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Methods：
5 W1 o9 S$ G9 O4 _" Htvb now,tvbnow,bttvb1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。
" }7 @9 G) S8 U% J+ j) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.