[甜品] 白糖糕

joesloo

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本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好？ 为什么呢？
/ H( h/ v9 _- s  n7 m! U公仔箱論壇
% c' }4 D9 }8 E% P公仔箱論壇A)230g      Rice Flour       粘米粉) c/ l' w  P6 D4 U
   150ml     water            水
) n/ r+ `4 t6 A2 O6 ~   **mix well公仔箱論壇3 g7 e# r; c8 A- o( c( @( K

* t* P  ?4 N3 B! t. ~公仔箱論壇B)180g      castor sugar  幼砂糖
" b* H1 w/ I- }4 }    380ml    water            水0 [; q& [' M* K# S6 \9 K3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s8 G( \; c) s! }4 k) O
C)1/2 tsp   yeast             酵母（粒状）/ k" b' {: \6 B; ]9 E
    2 tbsp    water            水
& `6 {) n) }4 _+ V5.39.217.77
; t" o. m( o3 l; Stvb now,tvbnow,bttvbD)1/8 tsp    oil                  食油
6 e- o' O, ^! U' S5 q  ~: k# v& Stvb now,tvbnow,bttvb    1   drop alcaline water 碱水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! [/ D' e+ _  D9 i
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Methods：  e3 L5 z9 i" C. R; W8 M- Q
1) 将 B 煮滚后， 倒入 A 料内拌匀， 待冷后拌入 C 料， 待发 2 hrs。tvb now,tvbnow,bttvb' ]# P1 V; x! M) L- u
2）加入 D 料拌匀， 倒入蒸盘约一寸满， 用大火蒸 25mins.