糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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2 m. U j6 P" U+ A" J材料 INGREDIENT0 p) ]3 `9 k# n' e( D
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油條----------------- 1條 tvb now,tvbnow,bttvb( m: [! A L; Z1 D- R3 X
蓮藕--------------- 1小節 5.39.217.77% S& [. m; r# F9 r, M! n" j
% A; w4 S" ?) `& o. z0 T配料：" q: @" K; K1 L0 F$ E
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青椒----------------- 半個
9 }) x5 t* y z1 W鳳梨------------------ 1片
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酥炸粉： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v/ I6 m3 \7 f7 W: a O" @
麵粉------------------- 2/3碗 1 f" x/ P5 X. L" v
地瓜粉----------------- 1/3碗 Q" G( k( x& M9 T5 @- f$ J
水---------------------- 1碗
6 S& `) ~* z4 ~) f0 J3 y9 h油-------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S' a6 C+ l# r
發粉------------------ 1小匙
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調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 p3 L& {9 T' W
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油------------------ 1/2湯匙 5.39.217.772 k2 G4 ~" K: e8 o. B
番茄醬---------------- 3湯匙 $ M4 n: d Q- ]9 @2 d+ ?
糖----------------- 2湯匙
7 }9 R6 Z6 R" ~% m7 Q0 w% ]$ G! d公仔箱論壇白醋------------- 1/2湯匙
) t$ H9 p; d2 W- G水------------------ 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 f" l/ d) |/ E; Y% ]2 u! m7 ~7 e
鹽------------------- 少許
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太白粉水----------------- 1/2湯匙
" O% K3 I& x V% l公仔箱論壇香油--------------- l小匙
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作法 METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，& ~, o# j |1 o6 d
中火炸酥，撈起。
9 K4 G- W: [3 M8 C& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒& I% Y7 b. h8 E& {% b
數下即可，淋上香油起鍋。
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+ S" v, Y9 B8 y) a5 Q0 ]- _美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 `* M* `2 i$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L3 h$ _3 r7 x& ?2 y
‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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