糖醋上素 ( 素糖醋排骨 )
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材料 INGREDIENT
; m1 w/ O5 g5 F! T* d+ M/ h3 \5 s
6 s: o4 ?$ N7 @( q. }油條----------------- 1條
& y9 R \6 ?7 M! r* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕--------------- 1小節 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 q( P) p. J0 o! O, [
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配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 z/ v- e0 {8 X! N
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青椒----------------- 半個
# }! a6 W D3 ^; H鳳梨------------------ 1片
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! U0 [; }- [# [0 J7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉： tvb now,tvbnow,bttvb+ w" r0 ^3 G: Z, _8 O+ Q5 n
麵粉------------------- 2/3碗 tvb now,tvbnow,bttvb& x7 T3 ]" S9 N4 l: O! o
地瓜粉----------------- 1/3碗
; t# V. S6 H4 T& ^0 A: }1 N水---------------------- 1碗 7 C! \& z# n" v
油-------------------- 1湯匙 5.39.217.77 q+ z/ K- ]8 ]5 V0 g
發粉------------------ 1小匙 5.39.217.77, A7 P3 O" i5 X
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4 p$ t7 H6 |* Z$ h調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z1 c; A, \ R& j3 \! M
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油------------------ 1/2湯匙 5.39.217.774 Q0 D4 Z( T6 k2 M- B
番茄醬---------------- 3湯匙
$ v4 E/ c. t! p* s- ?% i* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----------------- 2湯匙
h" Y' W+ F8 D+ ?2 J2 e R' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋------------- 1/2湯匙 2 q$ @5 m I3 l
水------------------ 1/2碗
. r' _1 T' e# ?5.39.217.77鹽------------------- 少許 - H$ Q3 U% z/ }( |8 b7 a/ I' v
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太白粉水----------------- 1/2湯匙 ) K# h/ H/ m; `9 W
香油--------------- l小匙公仔箱論壇) W# h4 n0 p: \" |' |5 t
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作法 METHODS
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，公仔箱論壇- \7 J: k% i6 {$ {1 K
中火炸酥，撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 r$ @- T2 m; o5 M7 k2 r
2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒5.39.217.77& F3 J7 D; ]3 w
數下即可，淋上香油起鍋。
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+ ?4 }: ^. s' X2 Ctvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS
" m* `0 L* G0 {9 e' U* \/ @ y2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 s4 x; R6 T, L" w8 z1 f' O
‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。 |
發表於 2009-9-28 01:57 AM
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