[中式食譜] 糖醋上素

甄華

糖醋上素 ( 素糖醋排骨 ) 4 B  @) g+ ^) W0 |% O' A
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5.39.217.77' m5 p; O5 o- C
材料  INGREDIENT
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油條----------------- 1條
9 w1 t, q/ x6 B5.39.217.77蓮藕--------------- 1小節 公仔箱論壇- r, F1 R- g* \' S

+ O. @6 [$ g: v! D4 @! w- e4 L配料：tvb now,tvbnow,bttvb6 [# m6 b/ Q) N% J: U
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青椒----------------- 半個 5.39.217.77! H& \  D; e5 y5 z  D
鳳梨------------------ 1片
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7 _5 V9 X1 Y* u/ X/ l* u# }4 `( L公仔箱論壇酥炸粉： ( Z4 ~6 |. R7 C) X& R. N
麵粉------------------- 2/3碗
7 |7 [1 t: P1 y2 ]" q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉----------------- 1/3碗
( y) S( a- o$ Z公仔箱論壇水---------------------- 1碗
' J0 ~8 i& A6 _9 a; ~2 c/ S5.39.217.77油-------------------- 1湯匙
% ?: e" q* V7 G0 D' `發粉------------------ 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 w( S. @" R( {, f8 O

4 l$ _4 N1 j9 x! F3 r* a1 v
2 w# x/ k3 ?, j' I公仔箱論壇調味料  SAUCE
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5 ?# o. V4 i' |/ u! B' S' S5.39.217.77油------------------ 1/2湯匙 5.39.217.77' Q# W  S" l; r2 x: P) y3 p) {
番茄醬---------------- 3湯匙
8 x- T/ v) h7 |: o  N& ~$ H7 G糖----------------- 2湯匙
  [- f4 J' h( u% t% ^# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋------------- 1/2湯匙 0 U* `3 p# _& g  m! ~/ U- `
水------------------ 1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 q8 ~9 ~$ P2 E
鹽------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 K+ f+ R% g/ M3 T

+ Q1 B- f- @5 {4 W$ {- _: p; Z
- v! f$ I, s4 K太白粉水----------------- 1/2湯匙
& O; n6 v# D' F1 q" V% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油--------------- l小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q+ l! O: H  H- J; v

- p3 ]- U6 \1 g) Q# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 Z  l: h6 W: r: r) J. P5 B3 {! r作法  METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 ^0 e% k8 B# Z( E# j' L
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1. 油條切5公分長段，蓮藕切如筷子粗條，每段油條塞入1小段蓮藕，沾裹酥炸粉糊，入中溫油鍋，
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2. 油倒回油筒鍋熱加入配料及調味料，燒開，加入太白粉水，勾芡呈濃稠狀時，倒入炸酥油條，拌炒tvb now,tvbnow,bttvb+ `' K, H$ J3 P3 I' c. D  [7 O
     數下即可，淋上香油起鍋。
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) \* Z$ u( f7 p' L6 E1 e, t美食小技巧  TIPS
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‧每段油條沾裹麵糊，只要薄薄一層即可。

malayfatboy

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