材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。5.39.217.77( y/ c9 ]/ B. _2 [, Y4 ]0 x4 m6 k4 Z
" o" g$ h5 E9 c- e, P" o 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。* @, C. W: i; p
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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" G* U t6 O: @5 A% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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$ h2 Q' W* r& _+ m/ e5.39.217.77 把所有材料都放进碗里
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0 n" y9 M( S4 U公仔箱論壇 加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟# _# v5 V, V: L" k' }% p
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8 o" j6 N4 y3 N7 t. T, f 致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃公仔箱論壇7 B1 E" J2 ~0 h% M- c: P
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0 f T8 k2 E' r 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜公仔箱論壇2 l8 Y+ w- b# U/ `
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了公仔箱論壇8 S3 S: R4 ?( Q
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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