材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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/ }7 L W+ e& k2 R. l4 [, v4 T+ G公仔箱論壇 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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2 u. P) L' B+ B0 D3 T1 F 3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。5.39.217.77$ r9 e7 ~; l# I7 |
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 o }9 [9 P0 W5 x+ |, y
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半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j% w5 y( R7 o& s; o' V
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$ _* k& I) ^9 o! @: \ 我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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4 n0 r/ w& m8 m3 A 加入各种调味料，搅拌好 g6 K( W M+ K& \
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃 U, A: [6 x, u2 ^6 I
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6 i6 w# F2 P! F, X* B* v/ v 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜& N4 Z1 f* L$ y5 Q* ^3 v \
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* t2 @; C0 A. l 餐前一碗汤
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/ f. f/ {9 H* T' V) l9 X0 ?* H 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡公仔箱論壇! N6 d# h k; F. K6 r
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發表於 2009-9-28 01:55 AM
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