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[中式食譜] 琥珀核桃仁[圖文]

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/ M, \8 O+ y/ g9 R, l- |/ ~. k/ Z5.39.217.77核桃性温味甘,有健胃补血、润肺止咳、安神助眠、润肤黑发等功效,尤其冬季食用还有镇咳平喘的作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。核桃不仅可以煮粥食用,还可以自己在家炮制琥珀核桃仁,做为餐前饭后的零食小吃。   材料:新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)公仔箱論壇& @* [, V. l8 S! s

5 I9 b, ^* X) }! h" Y. N5.39.217.77  调料:黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)公仔箱論壇! D+ e1 p3 D$ p1 W

- w" M, x3 ^* Z2 H8 \8 U3 j" g2 T; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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第一步  1 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 C6 t! D+ o* g2 a* X

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# }# `: k- h' T* X第二步  2 烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。
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& u# K* Y9 @5 X9 N1 N1 m5.39.217.774 T& j# D! |* ^' ^3 D, q8 |1 h$ [
第三步% u% K5 n) Z& j' A

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4 a) q. v! g1 E5 l! i第三步  3 期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。' `" f1 A# ~1 B' @
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' W% `- O# g) v8 c" ?% W) i! h5.39.217.77第四步  4 倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ ^( H0 ]* Y8 n: E

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第五步  5 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,便可开动了!
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