[中式食譜] 荷花白菜[4P]

甄華

1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.
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) V* e, U# N9 @5 h) Qtvb now,tvbnow,bttvb2.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.+ \0 [% e0 \3 U( T* I. ]
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3.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上.* J; w, B" N  O' r) \( S' }

* v! \/ S+ u+ Q- \) `7 D5.39.217.774.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!5.39.217.77& J1 Q" l3 h4 F/ q& A# L8 t

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