[中式食譜] 荷花白菜[4P]

甄華

1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.' ?: b2 p- L0 c* H5 C

+ V& E* S+ W3 ^0 h2.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.  N% l6 L4 M7 u3 W4 R: h
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3.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上.5.39.217.77) T. M! y5 W- {# K  ?; J( p
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4.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!
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