[中式食譜] 荷花白菜[4P]

甄華

1.把白菜帮子坡刀片成片,入开水锅烫软,过凉水.公仔箱論壇) @' H" U0 H- t" b
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2.把肉馅调好味镶入菜片成花瓣,由外至里摆成荷花形.上屉蒸10分钟.1 B0 x2 t5 A; x' f  Q8 r1 P

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8 h+ o( Q2 ~9 f$ X5 F+ b' i/ q8 \3.出锅后将汤汁滗入炒锅,勾薄欠,淋香油,浇在荷花白菜上.
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7 S. @5 H, p6 x  c& _4 h# m8 K, |tvb now,tvbnow,bttvb4.摊一张蛋皮,切丝.再做个莲蓬豆腐镶在中间,上菜啦~~~~~!9 z$ e+ {; q6 \3 b, d0 f+ h
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