【材料】7 w1 B* S8 [& a/ L/ T
牛腩十六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q! W5 `* f. A, o7 C3 E
上海鴨腎乾二個
- L. a6 m, A6 q9 B3 |. @, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)
! O& Z0 O% v' i+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(切碎)公仔箱論壇' Z, L7 W, g8 x7 H1 v
生薑三片% O4 }9 e# {# d; {* a3 N8 i
香三棵(切段)公仔箱論壇" U# Y' C+ h: e. L' p2 \% j$ l
' _) B' u- E9 M6 b# a2 stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】* d z: X$ M$ \7 x0 j1 K/ k( N
老抽半茶匙
' J3 C% F. }. y, S) d麻油半茶匙
' n1 R" ^% F- I$ a* _8 Ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, A0 p9 O$ b1 j V @# i, I- `
幼鹽半茶匙
0 d" l+ L+ b$ W1 P1 M* [( r公仔箱論壇黃糖粉一茶匙半/ s$ t0 c A3 c5 a: N+ Z, L; Q
生油一茶匙" q4 X% J, @: U( C# H3 X
紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l% G1 X' B5 z x( x. q) Y
清水二杯+ W- ^- p z5 X7 t6 t
汁一茶匙半
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【做法】5.39.217.77( u: K4 R' P: C
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" x$ ?# M, ] m* _9 Y5 j2 y) `+ a, H
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
6 I5 F9 B; Z! u3 d' p(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。4 `5 v ~* g/ l6 M8 I2 Q
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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