【材料】公仔箱論壇% \' G( B# B' P- w0 a
牛腩十六
; F3 W) Y3 Q( n8 S2 L5.39.217.77上海鴨腎乾二個公仔箱論壇% j$ k" z: d% F" |
乾頭三粒(切碎)
, u6 s+ M8 I+ C: Y3 G% T公仔箱論壇蒜頭八粒(切碎)- g* F$ t! ^7 f4 `- D% I* S2 k4 e5 E# v1 h
生薑三片
/ \* I; q; ~ k# c公仔箱論壇香三棵(切段)4 Y1 h2 g3 Z i
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【調味料】
" f2 B e. b( w( Q( Rtvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙9 m3 R4 @8 n0 g0 e* b5 b% e& v$ y
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z2 h; \, E8 U: N4 \
蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ n. ~( k6 b4 a. |* D. P! q
幼鹽半茶匙
0 C& x9 C5 @! z' K8 j: s8 F$ E黃糖粉一茶匙半5.39.217.773 E2 I- P; P7 B% M2 U8 O) n6 l
生油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ z* v( Y7 D/ t' W
紹酒一湯匙5.39.217.77, i; T% E9 U5 M/ }2 |
清水二杯
9 @+ Z9 @5 U" p s6 Q8 L" S公仔箱論壇汁一茶匙半
7 R! N. O$ K) t" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y ~" e: o9 l K【做法】
- M, N9 H% c% `' M4 h8 Z; I5.39.217.77(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。5.39.217.77' k$ c1 M3 i. d. t3 {! @, K2 R
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
: F" Z. E) _$ o. n& b$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
g" i4 ^/ `# O7 ]7 F! R/ ttvb now,tvbnow,bttvb(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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