材料:
3 Z7 s& i6 a7 e. ^0 r( itvb now,tvbnow,bttvb1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
0 j( [' ?$ r6 |7 ^" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.豆苗 10葉! Z( i9 e2 @# _" t$ U% U7 Q
3.金華火腿 6~8薄片
0 Z' P' g/ y: ]7 r+ R/ z! P5.39.217.774.香菇 8朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V- i5 [: t8 R
5.油 4碗
; O. u) t3 i" Y U8 T" g6.蔥花 1根4 J! y7 D. G" S8 U7 D& N
7.薑末 1茶匙% x- K+ _: j; n3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& K& D1 z6 N: E
調味料：
+ l% c6 d& T* P8 z# D5.39.217.771. 鹽 1/3茶匙
2 \" O# r% R8 R7 [; v( w9 `2. 紹興酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u' F; {0 N6 {% B/ H: q
3. 蛋白 2粒
# e$ I. _+ O6 `8 Z公仔箱論壇4. 豬油 1匙
0 ~# t( d: J n ]& u5.39.217.775. 白胡椒粉 少許& _9 |: M# ~% L- c
6. 芡粉 少許公仔箱論壇2 U1 z9 g2 g/ Q
: F9 J2 v* {: L. E$ w公仔箱論壇做法:
( g# S9 V7 W& Z/ e4 K( y5.39.217.771. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
P4 }. H; v0 O2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
3 s& @4 {4 C: y5 ?/ x& @5.39.217.773. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，5.39.217.776 ?+ D. w0 g1 l. @* U# Z
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S/ x' N7 u( o
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
C/ P8 ? F k ?, w2 d) a( ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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