[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
( s# C+ M, U+ I* R) [; A香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：6 X) g/ I/ C. b& z
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙. G& }( h! G8 P( c" O" G* w

2 u  O$ s8 a4 U6 t公仔箱論壇做法：
. X1 T( B# c/ z) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，tvb now,tvbnow,bttvb5 }, K' t: j# x. T
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
( q7 g; ]# A% q2 k! J5 Q; {! M7 U再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
+ L4 j/ n: B9 g9 r. ]公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
! _1 H. q* k9 C$ n7 {% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j  r- t2 ~( W5 \1 x公仔箱論壇(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。