白玉斑指
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 \# { z% L$ L/ m1 {7 S% N
材料 INGREDIENT
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! n5 a8 l, j, }( T2 c. H/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： ) r$ n V0 ^9 t$ k
河粉------------------ 2張
0 J6 A7 ~" l9 f( \; Z7 x' d0 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* h; x/ _1 u% A
餡料：
# F0 Z* ?! n; x* c( q乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲） . w9 D+ B" X2 w2 g$ M" m
筍絲---------------------- 50公克
' K8 W, V* [0 e9 b7 F$ c6 \4 q) g5.39.217.77胡蘿蔔絲--------------- 50公克
0 p$ [$ r4 l8 f# B金菇---------------------- 50公克
# E5 W& h' F: {' _7 A+ {; y NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( S3 g' s/ n7 u8 V% ~1 G
( B* l& ` i8 q3 Y) ~& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE M Q/ k" B/ t! {* r6 l) I/ S
2 G8 e3 N) Q, f8 [1 V/ h; @) D5 ftvb now,tvbnow,bttvbＡ： 公仔箱論壇; }! Z! \! J! c; f! n) ?
鹽-------------------------- 1/4湯匙
2 n5 G! l/ M; s! e- v' V: Itvb now,tvbnow,bttvb糖-------------------------- 1/4湯匙
- \- o9 _2 u: ^' o! a( j胡椒粉---------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- M9 R8 t: a& H3 N7 ?
太白粉水---------------- 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r; \, e4 K8 K' B
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Ｂ： tvb now,tvbnow,bttvb, u$ N" }3 d4 ]0 d% J
高湯-------------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 g4 ?6 _" f1 j8 K, C. N0 n
鹽--------------------------- 1小匙
9 U% W8 u' r8 ~$ A3 W; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--------------------------- 1小匙
* i- [$ _8 |; y胡椒粉--------------------- 少許 ( u) _5 K. K, T! x+ R$ U
太白粉水----------------- 1湯匙 + J7 N+ ?# M+ b" X
香油------------------------ 1小匙
- C' A1 I i9 r; R! c2 b! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅仁油-------------------- 1小匙
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作法 METHODS
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+ o* n% J8 N. \ p8 ^1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
6 ~( B* P/ @* L7 z6 v0 J. z9 k I5.39.217.772. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" i! T% R+ G
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。
% i7 Q* k/ i. H8 ]' @7 B( x公仔箱論壇4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 0 z. R8 G9 A0 p: w( L& \. u
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z7 F5 P: X% V/ V
. b: z v* |% b# P公仔箱論壇美食小技巧 TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% Q; q q. ]
3 a8 u* U/ p( ]0 P7 b+ d% Z5.39.217.771. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 ! u, Z# W3 j. B
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃 公仔箱論壇+ q, E8 M% ]% h" L* {- j; X# H3 Z
3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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