白玉斑指公仔箱論壇4 e) p: N/ l+ b6 e
2 P; g* D, R/ y! i公仔箱論壇 & ^1 x) `. v( C ~6 _2 ]3 N
, E* s) b6 |3 k9 T) s
材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb6 E) ?# z3 S6 K5 S
" R! _* B1 x; a. ?3 j1 e材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 _8 u9 b( b3 w# ]+ D
河粉------------------ 2張
P6 M% _& c- h7 [
: r* `9 P; m2 c* s1 u5.39.217.77餡料：
4 m( E( p) T) J乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
( D) S, z& o E9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲---------------------- 50公克 : ~, N Q; G8 m5 F
胡蘿蔔絲--------------- 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb. A' m* z: E" D2 A
金菇---------------------- 50公克 " x: U" t1 c$ z- K. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' v+ j' m: j7 {6 y3 b4 O/ q; \
: \; }4 W6 F, J5.39.217.77調味料 SAUCEtvb now,tvbnow,bttvb- s: S4 _5 z9 j( N: |( H
* u7 O* @/ e7 y9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ： ( q1 _$ A7 N4 w7 |: k- d4 J
鹽-------------------------- 1/4湯匙 ; H! D( i( O& ^
糖-------------------------- 1/4湯匙 3 Y5 L4 @, w9 f2 `* a( g) ^
胡椒粉---------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 F" c5 v$ n. G8 N# s
太白粉水---------------- 1/2湯匙
2 g B4 }3 F& P; ?/ _8 m
0 [" r9 j& \& W1 m. J7 f( w, s7 T) }: T5.39.217.77, C& X7 c+ T( F" z% U1 @- C Z+ H% j! d
Ｂ： tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' t0 \$ n4 V0 D
高湯-------------------------- 2碗 % I$ d# h& Z: D- `- z6 g8 e
鹽--------------------------- 1小匙 公仔箱論壇9 c7 U+ i! [* f. ]1 Z/ }$ ]
糖--------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q6 P8 X/ I) ~& |) f$ U( C% T
胡椒粉--------------------- 少許
5 Y7 M4 N8 ?) \# Z; R7 E! k公仔箱論壇太白粉水----------------- 1湯匙 公仔箱論壇6 w; N4 e; h! i- P$ ]# x, e
香油------------------------ 1小匙
' J/ ]# R+ }+ z9 |- c公仔箱論壇紅仁油-------------------- 1小匙 5.39.217.779 t0 z9 ?4 e: A& n
7 | C$ ?7 V2 Z4 P7 u& ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ], \7 d! o6 J7 Q* ]& {( P$ u6 O
作法 METHODS P# Q h) _9 W: o& U" b, n* ~
, z: _ a! o% G% _" h+ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
7 j# i: H8 n1 ^2 a2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 m$ h; D, X- C. x
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 公仔箱論壇/ [7 n4 M9 D ~9 W. g
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: {& C/ T1 F: y1 x6 K! S
5. 最後淋上少許紅仁油上桌。 6 _3 [) K/ ~, j r4 ]: ]0 {, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ _0 M1 k1 r& J3 G
美食小技巧 TIPS
0 t# m% t$ q% J fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S* e; u. E4 I+ q% a公仔箱論壇1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 tvb now,tvbnow,bttvb, u$ ^, d/ u8 n( k0 A# @
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
* }2 r! Q; v$ k) p7 f7 }6 i# R' c) I* z公仔箱論壇3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
| 