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材料.2 m$ B9 K* V$ E7 p0 N
$ d; Z" e' C5 S/ ]$ o/ x I( z公仔箱論壇糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.9 j5 O+ H% t- s% s. q; P; U
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豆腐.先用鹽水泡一下公仔箱論壇 Y. n- ~/ D- R/ h* ` x
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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肉沫加生粉抓一下.
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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7 p& W7 M3 ?* \5 q9 M* d/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。随後放入薑.蒜1 A3 u' K& o& S, Q$ F# [
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放入剁椒.口重可加放點食用鹽.4 Q( y- q/ J! B7 r: K a
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" [1 s9 L7 W5 r/ f$ i# b8 h; z* {肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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