原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) U' a. d, i# G; z. B
( h5 y% x2 y1 l0 K& v7 v; q. K* k公仔箱論壇仔鸡半个、霉豆子。tvb now,tvbnow,bttvb. S2 Y+ H3 D7 d/ _) R8 k0 m
9 ^' C6 G& F" l3 r& J5.39.217.77 公仔箱論壇% q' N. W- i' b; u) v
" D }" y3 s5 m- |
做法：
# J* A! Y6 @# J& M8 |公仔箱論壇) I# g2 p) Q: G" ~9 F' j
1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸，再经隔水这么一蒸，滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透，然后煮熟，然后用盐，辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有，你可以仔细的找找看。5.39.217.77. e5 M$ H- P3 b
0 A6 k. K, B6 L6 L0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 `$ N$ [3 \6 f! W Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 Z6 x% @/ f! S5 u! E
2、放些料酒，生抽，一小勺糖，生姜，葱段，麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。
7 x# x; h2 `4 u4 O1 Q7 g- S% f; I! Y& \tvb now,tvbnow,bttvb& M4 i* n# v: {* w v0 S
 tvb now,tvbnow,bttvb4 q' s) A ], o2 d) o8 b
. `* P4 p% r' K1 T$ ` tvb now,tvbnow,bttvb: {/ k$ \& E: ]6 y% N8 d; [
; ?; S7 Z- r& u6 Y6 z' J, B1 w5.39.217.773、锅中三分之一开水，放入腌制好的鸡块装在盘中，隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。5.39.217.77 U4 \1 i0 k. V o2 b9 X
- q y z: U1 D M2 T, S1 d8 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. l7 q6 }$ H$ f
( m6 b% E C8 b2 u; U# d' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S% z) o$ _( t4 r( E9 q; F; B6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Z5 G0 K$ S. p; ]5 g
4、最后撒上葱花，利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了，豆子其实比鸡肉好吃。0 R( a- ]; D' x! n
+ X# @' u: Q8 x' h* V
 5.39.217.770 @5 _$ K, ]" C) I
' a `" v* X; s4 p& `tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77# r0 a, t& S3 A7 c* U
. i2 y2 |0 F- C3 v, S; |5 e: m9 Q |
發表於 2009-9-26 01:14 PM
| 