TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 R2 d9 N5 c( G
三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。
h* A/ F! d5 [! @' Z
" o$ V; A- O3 k t) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {& p' V! c7 c% N8 V; K/ c% d
% v6 t, K9 F* c! f! Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 c$ w! u" R) d7 q/ j, v
2 Q: h" L/ k4 ^5 \0 ?! ^7 e
材料' u% p6 K- q9 B- a
三文魚扒 100 克5.39.217.77( K4 {# U) D' g
橄欖油 15 克
+ E3 g5 Y" d6 V# h/ [, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽 15 克5.39.217.77 B( L' p- J/ r; H' U
碎芫荽 適量
! P7 K* x. R! [9 g& F! d1 y
7 Q- w, j* I* a2 a5 J2 v, F公仔箱論壇乳酪汁
7 _1 o( M2 F6 a9 L% otvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪 150 毫升
8 i; E2 C* C5 E4 I( b8 Q) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1 茶匙
9 e0 L2 l; h2 b/ D" I, C* ^: y, t公仔箱論壇芥末 3茶匙公仔箱論壇# t# O7 I, Z5 u% H: O9 d
辣椒油 適量
9 C- W* I9 s' q6 K! E; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. o- i# r2 Z' j8 |% e6 `0 ^) [$ B3 I' A
做法5.39.217.77* f6 g' E: y( u& o$ B+ j' @5 ?
1 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。
7 [& C4 r- b" E* F# S7 L, |( n公仔箱論壇2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。
$ [0 ~3 E8 y$ L/ s6 @0 i" W3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。5.39.217.77! ~- ]6 W- f3 w1 R3 P: i: u9 V
4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-26 01:13 PM
| 
