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材 料5.39.217.771 x F: l" J. g. j6 m) t% V
2 h+ U0 ~( n- L3 n6 y. D, Q5.39.217.77菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
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調 味5.39.217.77% r! ]8 c, D7 y* c3 d: g
% X4 r7 k" p$ ^) a% O+ e' y5 k0 w9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* l/ t2 i& W1 u( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s2 `2 a- D8 g' W3 U; `& v {
做 法5.39.217.77. E. }6 r9 v3 q( m% f& W
. o" ]" A$ }+ A4 ~- b: d1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
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: a" N) f3 v. ]$ ?* ?3 b5.39.217.772. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。; N# X+ ^; I3 W9 l# s4 U4 S! z
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3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。. G0 l) y: h3 j2 ^, d9 O8 l' V
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貼 士
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燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! _2 y( R3 s: N+ C8 ?' O- ~
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發表於 2009-9-25 04:26 PM
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