沖繩涼麵

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! C6 @8 {5 r! I# M) [4 @5.39.217.77材料：公仔箱論壇3 w+ V. K6 }! P' i
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。　
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調味料：9 z, j4 h& a; y3 d' h4 y0 i# R
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 ( M& f3 v/ ]( _. Z: l, n
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作法：
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1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。 / @0 ^3 g& |% N" J! g
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2 將其他材料排蕎麥麵上。
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3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。 公仔箱論壇1 B, [3 B6 Q. V3 x% e. ?
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
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★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' B) ]+ C8 \( W