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材料:
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3 A& M$ p6 \& Y5.39.217.77蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 tvb now,tvbnow,bttvb s0 ^( A0 R: M) j8 C3 I; L
! \% Y' O0 a' a, G5.39.217.77調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# O5 r/ i p; {- h
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
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+ |2 g! J& Y2 ^$ S5.39.217.77作法:公仔箱論壇6 L" S' R: o: A7 A5 B# ~4 n
: E, y' |. u' P. R6 N# q$ _公仔箱論壇1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後,撈出,泡入冰開水約5分鐘,待冰涼,瀝乾,擺盤。
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2 將其他材料排蕎麥麵上。
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3 調味料攪拌均勻,作為沾醬,一同上桌即可。 5.39.217.77, Z0 \+ J0 O0 s r9 j0 {. u+ E
, x Y% e# ]3 W* v5.39.217.77★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
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. T' m8 W# N2 i* ^5.39.217.77★涼麵煮好後,用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透,麵條更增加Q韌彈牙,口感十足。公仔箱論壇- t- Z: X0 W& F; I- S( ]
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