2 a/ f3 P; _ r1 M! v- Q$ A5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. q; S" ^$ b
材料：
- w# v; K5 P, M- H& E2 f0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。tvb now,tvbnow,bttvb( M; k8 [# w/ ?% n& j. Y b) g
. ]* D# o) u3 |, C, |! t" s) f調味料：# n+ k+ x" Y. b6 |8 k
味粉5克，鹽2克，糖1克。5.39.217.776 B5 F! g- M1 G' S$ E9 m3 |
0 D; r" `" U$ N# k- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：tvb now,tvbnow,bttvb! s, k- ^# s# G) D
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。tvb now,tvbnow,bttvb! `+ F" g( T1 v8 M- k- h
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調味料：
' k; w3 X; J4 e5 o$ R: _) Vtvb now,tvbnow,bttvb糖360克，鹽4克。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, P8 n: D: N$ T! z, X1 D
1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。
9 g$ b# t9 ^. {公仔箱論壇2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c8 h* V9 l2 N2 Y$ T5 m
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 N0 X* ~; s3 H
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小貼士： I) f7 d3 h5 f) C' _ F2 W
1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。, K: V7 z$ V( P
2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。 |
發表於 2009-9-25 04:17 PM
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