[中式食譜] 當歸百里蝦

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* p" B$ {" D; l$ r6 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! X& L7 l+ L6 P# A% B
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
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3 u1 u& f! o6 D  w/ itvb now,tvbnow,bttvb做法: h- O  h- n! F

  w- z3 \5 U4 `& y1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 a$ L3 G& T: [' j4 E

- Q  L6 |# j: ^4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb/ i) X# H3 H6 d2 a' t( O: q5 [0 k$ u
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3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。