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9 p4 n2 }1 B4 u$ Atvb now,tvbnow,bttvb材料1 m& c6 F9 s! k" n6 M2 ^
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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; K/ I' y H9 n5 u( btvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P5 l1 Y# s3 N; \1 [- z4 n
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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5 [. O" B" {' @) ~3 z5.39.217.772.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。5.39.217.773 j+ h( l% @/ ]+ |4 f; [" D" O! k% t
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。1 p. {4 m9 q. `" ?$ L
, o* v8 Y1 ^. \5 L( ]+ f+ c公仔箱論壇4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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, ]7 A' {6 J; F; \, |/ s% X: C& Ttvb now,tvbnow,bttvb大蒜價錢略貴，可以大葱代替。公仔箱論壇: M- |" U8 c5 I6 n D) Z
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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