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材料公仔箱論壇6 z, b* O" ]2 ]; i' [! }6 X
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克8 ~' x/ Q- l- U9 ^8 C4 ^
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做法
. n Q- y$ {0 }( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c) ?8 `% J. T. f2 V: Y+ C* W
' n; M; r' p! m" ]5.39.217.773.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。. T+ |7 H, g# _# W* w! Z. i0 ^
) Z' `, L. t1 m* G( s. S( l5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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6 F# f! i1 S4 c# @% t+ |5.39.217.775.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g9 w# }$ O: [! ~2 I" f) c
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。/ q2 C& `( K0 n c7 m
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貼士
3 O$ \/ n7 j: x E3 j5.39.217.77大蒜價錢略貴，可以大葱代替。$ q) y7 A+ I- }; @7 H
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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