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8 J6 [0 \6 h) u; O6 R! ~) k材料
5 H) d6 g' k( Btvb now,tvbnow,bttvb可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R ?8 F9 ]6 q- K( p% [
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2 E1 c$ S) H) H! Z$ f2 D2 B做法9 \, q2 Q- W0 P) I
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。公仔箱論壇0 U u/ U0 x4 N
' y! A3 |: J* N" T. Etvb now,tvbnow,bttvb2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 L/ t' o' P7 S! C
$ S$ ?* k3 `0 r8 v7 Y/ p3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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- F7 `, z" R5 Z4 d5 x5 ]9 stvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。5.39.217.77: e/ f! J& S, i2 g) }
3 C2 V3 S" x1 L) k" b2 s: p( Y/ k6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。公仔箱論壇3 ` C' A" {3 I7 Z2 t% r- Y+ y. z
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2 `; C2 [4 ?9 Y8 I貼士
: z4 |, `' e- v- p3 Ztvb now,tvbnow,bttvb大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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