1 |" m3 X0 X/ r/ U: a
~1 ^- P: z1 R% b% m( K3 stvb now,tvbnow,bttvb材料
. m8 M3 p ]2 _+ S& s* I4 T6 H7 o公仔箱論壇可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克5.39.217.775 M4 e: u- ?$ }. H& ~
% p/ G( T+ @# J `$ t T6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ A. J3 l1 u5 D公仔箱論壇做法
& ]9 b5 u3 a( i* H9 c$ \6 D! t0 P1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c$ F4 c4 n1 q% G8 t! U- s
- h4 A% s6 p) c2 c$ R2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
0 t+ W6 x$ V1 a; A9 htvb now,tvbnow,bttvb# m, j4 b: W4 j* m) s' ~$ ?
3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
( q% a( f7 k. V( d l; _" Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 f4 ?1 c1 E+ y5 ]$ |3 T
4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
8 Z0 G, p# ? V9 M) n5 g3 B) ~) k6 H0 m! s. I* H
5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。3 ^. ^/ u1 Z; S: Y
+ h! P9 A5 @! k1 U B' @( s1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
' [$ J; r: }- E# ~; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J( p+ j" z: @( y! Q 4 h# R" t8 B( |% e4 I& g1 U5 F, V2 b( k
! s0 N# D" A F: l( w0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 ]; e( N" z- u, P: B
4 B0 B/ p$ v& J$ b- L
貼士
8 J8 A" |8 X7 c* G+ ^( H; L u公仔箱論壇大蒜價錢略貴，可以大葱代替。公仔箱論壇4 v0 N0 [) X. d
|
發表於 2009-9-25 01:11 PM
| 
發表於 2009-9-27 07:36 AM
| 