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材料公仔箱論壇( k$ m5 n) _, z$ F$ S: M
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料:乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克5.39.217.77/ y5 W% e" w9 U# c0 z# D; t
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! N$ O6 Z: [1 {6 o做法
" I8 j! k. B; v. s- e/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.撕走大蒜的一層表皮,切成5毫米闊的長條,然後汆水盛起備用。
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, L; c. j& B$ i( Q6 i公仔箱論壇2.將剩餘的大蒜切片,放入煲開中火,煮10分鐘至完全軟身後盛起。公仔箱論壇% {8 [, Z6 y$ Q w; o$ H/ P5 W, ?9 l
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3.起鑊開大火,加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口,煮至開口即盛起,白酒汁盛起留用。
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5 v( N1 T* ^+ ~& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.扇貝洗淨起肉,與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X( t/ a' v$ b) |9 \2 p" I# U
& ]4 N# L/ U3 s9 k" {3 G, Y5.起鑊放入牛油,然後離火煮溶,加白酒汁略煮,再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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6.將適量(5)放在可麗餅上後包起,用大蒜條紮緊封口,剩餘的( 5)作伴碟,再淋上白酒汁即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 a8 C# J/ T% a; ~
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* t; W; l9 T v' j4 H; E. `大蒜價錢略貴,可以大葱代替。
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