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材料：
* O# z5 m8 a3 ]- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l; t# V1 x% y: A
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F$ p2 P( k# g9 t" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：0 N+ B2 l: C: l
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。公仔箱論壇. l- l4 A: w6 n6 C; z/ o$ `/ t0 B/ F: x
3 F; P' u3 j3 ^: I# X4 V: Q5.39.217.772.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。公仔箱論壇1 \& @$ L$ U: z2 I
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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% y5 _- x# \' C6 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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0 d9 d& t* J; W5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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貼士：
: E" E* Z7 ?% e: Q6 c5 ~3 v5.39.217.77使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb; A2 g; W* \9 c2 X8 q1 J8 B
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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