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' T, K- s6 G5 i* A6 S; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 ~/ D$ d/ N& y! F: A公仔箱論壇麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克tvb now,tvbnow,bttvb: _+ Z0 b0 ~% }* D/ ?
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做法：0 F: l+ Q$ \: t0 Q+ n
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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N- O, O2 Z6 y/ J2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* u. a" V8 X# ] Q; y9 z) \
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。5.39.217.77! `7 n$ }+ ?: q# |
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。) y# _& [" \) a9 Q
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- Y# c+ S; |" Q! B8 P8 V2 t8 k: A貼士：
+ R1 b0 K, _, l, [使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。5.39.217.778 ]! X; e0 ^) H* i$ n
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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