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3 j& O4 K3 e1 n: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- M- i( }( a7 {
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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做法：8 W4 f% c! c4 M
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。! G( U! ^* c/ J6 T
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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+ V2 J! M Z' R8 b8 a/ Y公仔箱論壇4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。5.39.217.77; N8 Y1 Q* o/ f6 M0 F6 a
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。1 c% m* B4 b7 u0 y3 _# l- L, N6 M
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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